Ewu Pẹlu Awọn ata ati awọn olu

Ewa ba wa lati ọdọ awọn ọmọ malu ti o wa fun awọn ọmọ wẹwẹ ati pe o wulo fun irọra rẹ.

Ninu itan, a jẹ ohun ti o dara julọ ni itumọ Italian, pẹlu awọn ilana bi osso buco, veal scallopini, ati saltimbocca ni oke akojọ. Nkan ohunelo yii n lọ si ounjẹ Onitali pẹlu lilo awọn obe tomati ati awọn ata, bi o ṣe ko ni awọn akoko italia Italian - ata ilẹ, thyme, oregano, ati basil. Fun ohunelo yii ni imọran Italia diẹ sii pẹlu pẹlu diẹ ninu awọn tabi gbogbo awọn akoko naa, pẹlu tabi laisi ata cayenne.

Ohun ti O nilo

• 1 1/2 poun veal (boneless, titẹ si apakan)
• 3 epo olifi epo tablespoons
• 1 alawọ ewe dudu (ge sinu awọn ila 8)
• 1 ata ata pupa (ṣinṣin sinu awọn ila 8)
• 1 ago olu (titun, ti ge wẹwẹ)
• 1 ata cayenne ti o nipọn
• 16 ounjẹ ounjẹ tomati
• iyo lati lenu
• dudu dudu lati lenu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ge awọn eran aguntan naa sinu awọn apọn-iwọn tabi awọn ila kekere.
2. Tún epo olifi ni skillet lori alabọde ooru ati brown awọn ẹranko ni gbogbo awọn ẹgbẹ.
3. Nigba ti a ba ti jẹ ẹran-ọsin, fi awọn ata pupa ati awọ ewe pupa ati awọ, bo ki o dinku ooru si kekere.
4. Cook fun iṣẹju mẹwa 10, sisẹ ni lẹẹkọọkan.
5. Fi eso cayenne kun ati obe tomati si skillet.
6. Simmer, bo, fun iṣẹju 30 si 45, tabi titi ti ẹran-ọsin tutu.

1. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.

Ṣiṣe Awọn Iranlọwọ

Ẹja yii, awọn ata ati olu inu awọn olulu daradara paapaa pẹlu spaghetti. Sin spaghetti lori ẹgbẹ ti a fi sinu ata ilẹ ati epo olifi tabi bota tabi lo o gẹgẹbi ipilẹ fun ohun-ọṣọ ẹran, pẹlu obe ti o npọ ẹran-ara ẹlẹdẹ pẹlu spaghetti. Rice tun ṣe asopọ dara pẹlu satelaiti yii. Sin pẹlu ounjẹ Ọtali titun ati epo olifi akoko fun sisọ. Fun tọkọtaya, sin biscotti, tiramisu, cheesecake tabi strawberries pẹlu mascarpone ati eso.

Fun ọti-waini kan, o jẹ aṣoju. Lọ pẹlu pupa Italia nla bi Chianti, Bardolino, Barolo tabi Barbaresco.

O tun le:

• Easy Veal Marsala Pẹlu Awọn olu
• Awọn Ẹtọ Ọpa Je Pẹlu Iparara Marsala obe
• Veal Scallops Pẹlu Lẹmọọn ati Capers
• Eru Pẹlu lẹmọọn ati Olu

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	538
Ọra pupọ	30 g
Ọra ti a lopolopo	9 g
Ọra ti a ko peye	15 g
Cholesterol	194 mg
Iṣuu soda	322 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	12 g
Fiber ti Dietary	4 g
Amuaradagba	54 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)