Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ Moroccan a ma nsabapo bi akoko tii tabi kofi awọn wakati aago, ati diẹ ninu awọn tun n ṣiṣẹ bi awọn itọju imọlẹ. Sibikita, o le ri awọn iyanilẹnu nibi. Bibẹrẹ, fun apẹẹrẹ, ati eran malu ti a mọ bi khlea le fihan lori tabili ounjẹ ounjẹ. Ni afikun si awọn ounjẹ ti Moroccan ti aṣa, iwọ yoo tun ri awọn ohun ti Europe ti o ni ipa ti o ti di imọran ni ilẹ-ajara ti Ilu Morocco ni igbalode.
01 ti 18
Akara Maroka (Khobz)Aworan © Christine Benlafquih Njẹ ounjẹ jẹun ni Ilu Morocco laisi akara lori tabili, ati ounjẹ owurọ ko yatọ. Fun ounjẹ owurọ owurọ yi, a le fi akara sinu amlou , epo argan tabi epo olifi; tabi, o le wa ni itankale pẹlu warankasi, bota, Jam tabi awọn itankale miiran. Akara Moroccan ( khobz ) ti o ni itọka ti o ni iyọda, ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ti o ni ọpọlọpọ erunrun.
02 ti 18
HarchaAworan © Christine Benlafquih Awọn pẹlẹbẹ pan-fried semolina ni o ṣe pataki julọ. Iwọ yoo rii awọn alayapa lati ra wọn lati ọdọ awọn alagbata tabi awọn bakeries ni gbangba, fọọmu gbigbọn tabi fọọmu, tabi ṣe sisẹ wọn ni ile. Ni afikun si afonifoji ti o ṣafọpọ lati akọle, o tun le fẹ gbiyanju:
- Harcha pẹlu Onion, Ewebe, Olifi, ati Warankasi
- Harcha pẹlu Za'atar ati Olifi Opo
03 ti 18
Khobz b'ChehmaAworan © Christine Benlafquih Eyi ni akara ti Moroccan ti wa ni pan-fried ti o si ṣe apejuwe alubosa ti alẹpọ, parsley, turari, ati eran malu tabi aguntan.
04 ti 18
KrachelAworan © Christine Benlafquih Awọn irugbin Anise, awọn irugbin Sesame, ati omi ṣan oṣupa fun adun aṣa si awọn ohun orin ti Moroccan. Wọn jẹ apẹrẹ fun ile mi nigba Ramadan, nigbati awọn ọmọde mi ati Mo gbadun wọn fun ounjẹ owurọ wa.
05 ti 18
Khlea ati EyinAworan © Christine Benlafquih Awọn apapo Moroccan ti khlea (tabi khlii ) ati awọn ọmọ sisun jẹ ounjẹ ounje ti o fẹran pupọ, ṣugbọn o le ṣee ṣe ni igba miiran ti ọjọ naa. Khlea ti wa ni iṣọrọ ni Morocco. Ni AMẸRIKA, o tun le ṣakoso diẹ ninu awọn ayelujara lati Moroccan Khlii.
06 ti 18
Omeleti Moroccan pẹlu Awọn koriko ati Ipara ỌraAworan © Christine Benlafquih Rọrun, igbasẹ ati ti nhu, eyi ti omega Moroccan le ṣee ṣe bi ounjẹ ounjẹ owurọ, ọsan tabi ounjẹ aṣalẹ. A ifọwọkan gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ṣe afikun itọsi ti didùn didun si awọn ohun elo Moroccan ti cumin ati paprika.
07 ti 18
Sausage ati Ẹrọ AjeAworan © Christine Benlafquih Miiran eran ati ẹyin satelaiti ti o le ṣee ṣe fun aroun tabi nigbamii ni ọjọ. Nibi, soseji Moroccan le mu adun pato pẹlu alubosa, awọn tomati ati awọn olifi.
08 ti 18
BeghrirCatherine B./Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Awọn pancakes ti Moroccan ti o dara julọ ni a ṣe lati semolina ati pe a maa n ṣe pẹlu omi ṣuga oyinbo ti a ṣe lati bota ati oyin. Orisun ati pe irisi ti Beghrir wa lati afikun iwukara si batter, eyiti o fa awọn ọgọrun ti awọn nyoju lati dagba ki o si fọ si oju ti pancake kọọkan bi o ṣe n ṣeun.
09 ti 18
Awọn eniyanAworan © Christine Benlafquih Ọpọlọpọ awọn Moroccan le sọ fun ọ awọn itan ti awọn iya wọn, awọn iya tabi awọn iyaagbe wọn nyara niwaju ebi lati pese awọn pancakes pan-fried pan-fẹràn pupọ-fẹràn. Awọn iṣẹju diẹ ninu skillet yoo tun ṣa wọn sinu sisun tuntun.
10 ti 18
MelouiAworan © Christine Benlafquih Gẹgẹbi awọn ọkunrin ti o wa loke, meloui jẹ apẹrẹ ti rghaif Moroccan. Nibi awọn pancakes ni a ṣe nipasẹ fifọ esufulawa sinu wiwọn kekere, yiyi o soke bi apata, ati lẹhinna yiyi si opin rẹ fun fifọ.
11 ti 18
Batbout Moroccan "Peteru"Aworan © Christine Benlafquih Eyi le jẹ ayẹyẹ Moroccan mi ayanfẹ. Biotilejepe diẹ ninu awọn Moroccan le ṣe iranṣẹ ti o fi sinu omi ṣuga oyinbo-oyinbo kan, ebi mi fẹran o tan pẹlu warankasi tabi sita pẹlu awọn ounjẹ ipanu. O le fẹ ṣe ipele ti o tobi pupọ ki o ni awọn alakọja lati tọju ninu firisa.
12 ti 18
SfenjMhobl / Flickr - CC BY-NC-ND 2.0 Gẹgẹ bi churro tabi fritter, Moroccan sfenj ti wa ni iṣẹ ti o dara julọ-ṣiṣe piping gbona, tabi ni tabi ni o kere Kó lẹhin ti wọn ṣe. Awọn ti o wa ni ilu ni igbagbogbo le wa alabaja kan tabi meji ti o ta wọn, ti kii ba ni ibẹrẹ ni ọjọ fun ounjẹ owurọ, lẹhinna ni ẹhin ni ọsan fun akoko tii. Batter nilo akoko sisun gigun, nitorina ti o ba n ṣe wọn ni ile fun ounjẹ owurọ, o le fẹ lati ṣe e ni ọjọ kan siwaju ati lẹhinna ki o jẹun ninu adiro.
13 ti 18
BeignetsMaike Jessen / Aworan Tẹ / Getty Images Ni pataki ohun kan ti iwukara ti akara-jinde, awọn wọnyi le ṣee ṣe iṣẹ ti o fẹlẹfẹlẹ, ti o tutu tabi ti o kún fun jam. Ti o ba gbero lati sin wọn fun ounjẹ owurọ, o rọrun julọ lati ṣe wọn ni ilosiwaju ki o si fi wọn pamọ sinu firisaasi titi ti o nilo. Lehin naa, wọn le ṣagbe ni erupẹ lati ṣe alabapade ati ki o gbona.
14 ti 18
Croissants aux AmandesAworan © Christine Benlafquih Awọn pastries French ni ayanfẹ ti ara mi. Awọn onigbọnlẹ ti o wa ni erupẹ ti o ni erupẹ eso almondi ti o ni imọran ti a mọ bi crème d'amandes o si pada si adiro fun kukuru kan.
15 ti 18
Chaussons à PommesMerle ati Joonas / Flickr CC BY-ND 2.0 Faranse apple turnovers ni o wa ni agbegbe ni awọn ounjẹ bakeries Moroccan, nibiti a ti gbe wọn soke fun ounjẹ owurọ, akoko tii tabi akoko idẹkujẹ ọjọ-eyikeyi. Wọn ṣe awọn iṣọrọ ṣe ni ile pẹlu itaja-itaja puff pastry esufulawa.
16 ti 18
HariraAworan © Christine Benlafquih Awọn tomati olokiki ti Morocco, awọn lentil, ati awọn bibẹrẹ chickpea ti wa ni igbadun nipasẹ ọpọlọpọ bi ounjẹ ounjẹ ounje, biotilejepe o le jẹ diẹ ti o ni itara lati ṣe ifarabalẹ yi, afẹfẹ zesty ni aṣalẹ.
17 ti 18
Bibẹrẹ Barley pẹlu WaraAworan © Christine Benlafquih Ni ohunelo yii, awọn grits grẹy ti wa ni sisun titi o fi tutu pẹlu epo olifi ati kumini. Wara, bota ati wara ti a dapọ ni a fi kun ni opin sise lati mu omi ti o jẹ ki o fun ni didara didara. Ababa ti o bajẹ jẹ gidigidi mildly flavored.
18 ti 18
Soup Semolina pẹlu Wara, Anise ati HoneyAworan © Christine Benlafquih Semolina jẹ ọkà miiran ti a lo lati ṣe awọn itọlẹ ọra-wara. Eyi jẹ rọrun lati mura ati pe a le ṣiṣẹ ni aṣalẹ tabi fun ounjẹ owurọ. Biotilẹjẹpe o jẹ igbadun bi o ṣe jẹ, oyin ni a nṣe ni ẹgbẹ fun awọn ti o fẹ lati ṣe itunwẹ.