Brazil ni a mọ fun awọn akara rẹ ti o dara julọ , ati bolo de fubá jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ julọ. A bibẹrẹ ti ina yi, akara oyinbo ti o dara julọ n lọ daradara pẹlu owurọ owurọ tabi ọsan rẹ.
Ohun ti o dara julọ nipa akara oyinbo yi ni pe o le dapọ gbogbo rẹ ni Isodododudu, lẹhinna o kan tú o sinu apo oyinbo kan. Awọn alabaṣepọ ti o duro fun lilo ile ko ni gbogbo igba ni South America, nitorina awọn eniyan maa n lo awọn ifunni ni dipo. O ṣiṣẹ daradara fun ohunelo yii. O le gba akara oyinbo yii ni adiro ni iṣẹju 5 - bi yara bi o ṣe gba ọ lati kó awọn eroja jọ.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn bola de fubá, ati julọ jẹ lẹwa iru. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ lati fi agbon tabi warankasi kun, fun ọṣọ, akara oyinbo ti o dara ju ( bola de fubá cremosa ). Lo awọn ohun elo ti o dara julọ julọ ilẹ ti o le wa, ki akara oyinbo naa yoo ni elege, itọlẹ ina. Ni idi eyi, iwọ ko fẹ awọn diẹ grainy ati crumbly texture ti deede cornbread .
Ohun ti O nilo
- 2 agolo cornmeal (iyẹfun ọka; ilẹ daradara)
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1 1/2 agolo gaari
- 1 tablespoon yan lulú
- 1 ago oka epo
- 1/2 ago wara
- 1 ago buttermilk
- Eyin 3
- 1 teaspoon iyọ
- Eyi je eyi: Powdered (confectioners) suga fun ohun ọṣọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si awọn iwọn ọgọrun iwọn ọgọrun. Bọtini Bundt girisi tabi akara oyinbo akara oyinbo pan ni itọlẹ pẹlu bota tabi epo epo.
- Gbe gbogbo awọn eroja ti o yatọ si ayafi fun awọn suga alubosa ni iṣelọpọ kan. Papọ titi ti o fi darapọ daradara.
- Tú adalu sinu pan pan. Bọtini akara oyinbo ni panla ati beki fun iṣẹju 35-45, tabi titi ti akara oyinbo ti jinde ati arin ti akara oyinbo yoo pada si ifọwọkan.
- Yọ akara oyinbo lati adiro ki o jẹ ki itura ninu pan fun iṣẹju 5 si 10. Pa akara oyinbo lati awọn ẹgbẹ ti pan pẹlu ọbẹ, lẹhinna invert akara oyinbo naa lori apẹrẹ kan. Fi awọn apa ọtun ẹgbẹ ọtun soke, ati eruku pẹlu koriko suga ṣaaju ki o to sìn.
- Fi ipari si akara oyinbo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati itaja ninu firiji titi di ọjọ marun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 418 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Iṣuu soda | 299 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 5 g |