Bumbleberry Crumb Bars

Awọn wọnyi awọn ohun ọṣọ ti o ni ẹrún awọn oyin jẹ adun didùn si eyikeyi brunch tabi tii! Sin pẹlu sangria , pancakes , tabi eso igi gbigbẹ oloorun ! Wọn jẹ rọrun pupọ lati ṣe iwaju akoko ati tọju daradara fun awọn ọjọ diẹ!

Bumbleberry jẹ ọrọ ti ebi mi ṣe awari lakoko isinmi ni Kanada! O tumọ si pe opo ti awọn oriṣiriṣi berries ti dapọ pọ (ati pe o ba ndun ju bii oyinbo adalu). O tun le tunmọ si fifi rhubarb tabi peaches kun! Eyikeyi apapo iṣẹ-ajara ooru ṣiṣẹ daradara!

Ni yi ohunelo Mo ti lo awọn eso beri dudu, blueberries, raspberries, ati rhubarb. Sibẹsibẹ, awọn strawberries tabi eyikeyi miiran Berry ṣiṣẹ daradara daradara! O le lo awọn tio tutunini, ṣugbọn rii daju lati tu ki o si ṣi wọn ṣaaju ki o to lo ninu ohunelo yii.

Yi ohunelo ṣe afikun ṣiṣan si taara. O le fi kun pupọ tabi bi kekere streusel bi o ṣe fẹ!

Rii daju lati laini pan pẹlu iwe ọti-ikaṣi lati rii daju pe ohunkohun ko duro! Ti o ko ba ni iwe ti o ni ọpọn ti o le fi omira daradara ati lẹhinna ni iyẹfun daradara.

Ohun ti O nilo

• Fun Epo eso:
• 2 agolo rhubarb (ge)
• 1 1/2 agolo berries (rẹ o fẹ!)
• 1 lẹmọọn (julo)
• 1/3 ago suga
• Fun Ilẹ kukisi:
• 2/3 ago bota (ti o rọ)
• 3/4 ago suga
• 1/2 teaspoon osan zest (tabi lemon zest)
• 1/2 teaspoon fanila
• 1 ẹyin
• 4 teaspoons wara
• 2 iyẹfun iyẹfun
• 1 1/2 teaspoons yan lulú
• 1/4 teaspoon iyọ
• Fun awọn Streusel Topping:
• 1/2 ago bota (yo o)
• 3/4 ago suga brown
• 1/2 teaspoon iyọ
• 1 1/2 agolo iyẹfun

Bawo ni lati Ṣe O

Eso Fikun

1. Fi awọn eso lẹmọọn ati gaari kun eso. Agbara lati darapọ ki o jẹ ki o joko fun o kere ju iṣẹju mẹwa.

Kukisi Kuki

1. Ṣaju awọn adiro si iwọn 375.

1. Ipara pa pọ pẹlu 2/3 ago ti bii bota pẹlu 3/4 ago gaari. Lẹhinna fi kun ni 1/2 teaspoon ti lẹmọọn grated tabi epo Peeli, 1/2 teaspoon fanila, ati ẹyin 1, lu titi fluffy. Nigbana ni igbin ni 4 teaspoons ti wara.
2. Fi kun ni agolo iyẹfun meji, 1 1/2 teaspoons ti yan lulú ati 1/4 teaspoon ti iyọ.

1. Fi pan panyi 9x9 kan pẹlu iwe-parchti ki o si dapọ kọnputa kuki paapaa ninu pan. Beki fun iṣẹju 10, o kan lati ṣeto ipilẹ.

Streusel Topping

1. Fún iyọ ati suga brown pẹlu bota igbẹ.
2. Lo orita lati mu ninu iyẹfun titi o fi n ṣe awọn apẹrẹ nla.

Fi gbogbo rẹ papọ

1. Mu ipara eso naa jọ ki o si fi sii ori oke kukisi mimọ. Oke pẹlu 1/2 si 3/4 ti iyẹfun streusel ati ki o beki fun iṣẹju 40 titi ti o fi di gbigbọn ni gbigbọn ati pe eso naa rọ.
2. DIg ni !!