Iboju gidi ti ṣiṣe awọn egungun ọgbẹ oyinbo nla ni lati jẹ ki wọn nigbagbogbo, paapa si opin akoko sise wọn. Yi fẹlẹfẹlẹ ni obe, ṣiṣe awọn egungun alalepo ati pipe. Rii daju pe o pa oju kan lori awọn egungun wọnyi lati dena sisun.
Ohun ti O nilo
- 4-6 poun / 1,8-2.7 kg egungun oyinbo, ge si awọn apakan ti 3 egungun
- 1/2 ago / 120 mL ketchup
- 1/2 ago / 120 mL obe obe
- 1/4 ago / oyin 60 mL
- 1/4 alubosa, minced
- 2-3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 tablespoon / 15 mL epo olifi
- 1 teaspoon / 5 mL gbona obe
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Ni titobi nla kan darapọ mọ epo, alubosa, ati ata ilẹ. Cook fun iṣẹju 3. Fi ketchup, oyin, Ata obe, ati igbona obe. Gba adalu si simmer lori alabọde-kekere si kekere ooru fun 10-15 iṣẹju. Lọgan ti a daun, fi idaji awọn obe sinu apoti ti o yatọ. Ṣiyẹ grill fun ooru alabọde. Awọn egungun akoko pẹlu iyọ ati ata ati ibi lori imọran. Gba awọn egungun lati ṣiṣẹ fun o kere ju wakati kan, basting pẹlu 1/2 obe, ati titan lẹẹkọọkan.
Nigbati awọn egungun ti wa ni ṣiṣe, yọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu awọn idẹ ounjẹ barbecue.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1237 |
| Ọra pupọ | 91 g |
| Ọra ti a lopolopo | 39 g |
| Ọra ti a ko peye | 43 g |
| Cholesterol | 303 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,610 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 84 g |