Awọn Eyin lile-lile
- Ọna yii jẹ eyiti o wọpọ julọ, ati pe o yara ati irọrun. Ti o da lori bi o ṣe fẹru ti o fẹ awọn eyin rẹ, o le fẹ lati ṣatunṣe akoko awọn iṣẹju pupọ boya ọna. Ti o ba fẹ awọn eyin lati ni diẹ ninu ọrinrin ninu ẹṣọ, yọkuro 2 si 4 iṣẹju lati akoko. Ti o ba fẹ wọn gidigidi gbẹ ati ki o duro, fi iṣẹju kan tabi meji kun.
- Ṣeto awọn eyin ni igbasilẹ. Wọn yẹ ki o wa ni ipo kan ṣoṣo. Fi omi tutu kun si iwọn inch loke oke awọn eyin. Bo pan.
- Mu awọn eyin wa si itọju kikun ni kikun lori ooru to gaju.
- Yọ pan kuro ninu ooru ati jẹ ki awọn eyin duro, bo, fun iṣẹju 17 fun awọn ẹyin nla, tabi nipa iṣẹju 19 fun afikun-nla.
- Gbe awọn eyin si ekan omi omi ati peeli nigbati o ba le mu wọn. Awọn eyin ti o wa ni fifọ le nira lati peeli, ṣugbọn mo ni orire ti o dara fun wọn ni pẹrẹpẹlẹ lẹhin fifi wọn sinu omi omi. O kan sọ dun dun wọn bi o ṣe pe.
- Ti o ko ba sin wọn lẹsẹkẹsẹ, tọju wọn sinu firiji fun ọsẹ mẹta. Ni kete ti o ba fẹlẹfẹlẹ, a gbọdọ lo wọn lẹsẹkẹsẹ.
Ti ṣaṣa Awọn Ọbẹ-Ṣibẹrẹ Eg
- Ṣaju awọn adiro si 325 F.
- Fi awọn eyin sii ninu tin ti muffin, mini-muffin Tinah, tabi taara lori agbeko.
- Beki fun ọgbọn išẹju 30.
- Gbe awọn eyin si ekan omi omi kan ki o si pa wọn ni kete ti wọn ba ni itura to lati mu. Wo awọn itọnisọna ti o wa loke fun awọn itọnisọna peeling ati awọn igba ipamọ.
Awọn Ẹka Alai-lile Fididọgbẹ
- Ti a ti jin awọn oṣere ti a fi n ṣe wiwa nipa lilo olutọju immersion, gẹgẹbi Olutọju Cookie Anova. (ra Cooker Gigunju Agbekọja Lati Amazon)
- Ṣetun ni 166 F (74.4 C) fun wakati kan, itanna jẹ imọlẹ ati ki o tun tutu tutu. Ti o ba n ṣe awọn ọṣọ ti a fi ọpa tabi saladi ẹyin, o le fẹ ki awọn yolks kere ju tutu.
- Ni 169 F (76 C), awọn ẹyin naa ni pipe fun
- Eyi ni bi o ṣe le ṣa awọn eyin labẹ ayokele:
- Fọwọsi ekun ti o wa pẹlu ṣiṣan omi ati ṣeto itọka si 169 F (76 C) - tabi kere si itanna tutu.
- Nigbati omi ti o ba wa labẹ omi to pọ si iwọn otutu, fi awọn eyin sii. Wọn ko ni lati wa ninu apo. O kan fifun wọn sinu omi pẹlu idaji ti a fi slotted tabi lo apẹrẹ ọpọn okun waya. Ṣeto aago fun wakati 1.
- Yọ eyin si omi omi. Pe awọn eyin ni omi omi ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ tabi firiji ninu ikarahun naa fun ọjọ mẹrin.
O Ṣe Lè Bọ
Bawo ni lati sọ ti awọn Ọra rẹ jẹ Titun
Sise ati Lilo Awọn Aṣa Ilẹ Gbẹri