Ṣe le wa diẹ ẹ sii ju fọọmu Faranse ti o dara ju igbesi aye gbigbona ti o gbona ? Bi o ṣe jẹ pe wọn ṣe ati jẹ gbogbo ni ayika agbaye, sibẹ o jẹ airotẹlẹ jẹ Faranse.
Eyi ni ohunelo ti o ni ọṣọ ti o fi fun awọn olutọju igbagbọ kan ati ki o mu wọn kuro lati tabili ounjẹ ounjẹ ati si ounjẹ ọsan tabi alẹ ọkan gẹgẹbi aṣayan ti o wuju fun sisin pẹlu awọn aro, saladi tabi ipanu kan. Wọn tun jẹ ọna nla lati jazz soke rẹ ale ati ki o ṣe iwunilori awọn alejo rẹ.
Ohun ti O nilo
- 4 teaspoons iwukara (lẹsẹkẹsẹ si dahùn o)
- 1/2 ago omi (ko gbona)
- 3 1/2 agolo iyẹfun
- (akara )
- 1/2 ago wara
- 1/3 ago suga (granulated)
- 3 tablespoons bota (yo o ati ki o tutu)
- 1 teaspoon teaspoons teas
- 1 1/2 Sage teaspoons (si dahùn o)
- 1 ago bota (ti rọ)
- Egg Wẹ:
- 1 ẹyin
- 2 tablespoons wara
Bawo ni lati Ṣe O
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn alagbagbọgba eweko eweko:
Tú iwukara ni omi gbona fun iṣẹju 5. Fi iyẹfun iyẹfun, wara, suga, bota yo, iyọ, ati ewebe si iwukara ati omi ati ki o dapọ awọn esufulawa lori iyara alabọde fun iṣẹju 2. Ti esufulawa ba jẹ alailẹgbẹ, fi 1 tablespoon ti iyẹfun diẹ sii ni akoko kan, titi ti esufulawa naa yoo fi mulẹ lati pe apẹrẹ kan.
Ṣẹrẹ apẹrẹ sinu kan rogodo ati ki o loosely bo o pẹlu ṣiṣu ṣiṣu.
Gba o lati sinmi ni otutu otutu fun ọgbọn išẹju 30. Yọọ esufulawa sinu 10-inch nipasẹ iwọn onigun 15-inch, lẹhinna bo o duro ati ki o jẹ ki o dide fun iṣẹju 40.
Fẹlẹ apẹrẹ onigun mẹta pẹlu bọọlu ti o ni itọlẹ lẹhinna ki o pe esufulawa si awọn ẹẹta, bi lẹta kan. Ṣe iyipo si igun-gun gigun to gun, pada si inu iwọn 10-inch gangan nipasẹ awọn fifọ 15. Gidi esufulawa si awọn ẹta, lẹẹkansi, lẹhinna bo esufulawa pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o sinmi ninu firiji fun wakati kan. Tun ilana yii tun ṣe akoko diẹ sii.
Lilo ọbẹ didasilẹ, ge awọn iyẹfun diagonally lati ṣe 20 awọn onigun mẹta. Fa awọn ipari ti gbogbo awọn ẹtan triangle ati ki o si yi awọn alakoso lọ soke lati ipilẹ ti n ṣe igbiyanju awọn iyipo die diẹ lati ṣe apẹrẹ apọn. Ṣeto awọn ọmọ inu kọọkan ti pari ni titẹ lori wẹwẹ ti o ni greased pẹlu o kere ju 1 1/2 inches laarin awọn pastry. Bo wọn loosely pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gba wọn laaye lati dide fun iṣẹju 45 si 1 wakati titi wọn o fẹrẹ si ni ilọpo meji ni iwọn.
Ṣe ṣagbe adiro si 375F. Whisk awọn ẹyin ati 2 tablespoons wara jọ lati ṣe awọn ẹyin w. Fọ awọn ẹyin wẹ ni oju oju ti awọn pastry. Ṣẹ awọn croissants fun iṣẹju 14 si 16, titi ti wọn yoo fi ni igbona ati ti brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 144 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Iṣuu soda | 275 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |