Bananas Foster jẹ apẹrẹ apọju lati New Orleans. Nigbagbogbo yoo wa nipase tabili flambé ati ki o pari pẹlu iranlọwọ ti o ṣe iranlọwọ ti yinyin ipara, o jẹ abawọn ti o dara julọ ti o dara julọ ti o ni deede fun awọn igbaja pataki. Ṣugbọn kii ṣe aniyàn; a ti ṣẹda fọọsi Faranse tositi arose ti o jẹ ayọkẹlẹ casserole ti o le ṣe ni rọọrun ni ile!
Pẹlu gbogbo awọn igbadun iyanu kanna ti awọn apẹrẹ aṣa ti aṣa, ṣugbọn ti a lọ si ọna ounjẹ owurọ, yii jẹ apẹrẹ nla fun brunch ipari ose tabi awọn isinmi. O kan jabọ ohunelo yii ni alẹ ni alẹ ṣaaju ki o to ṣaja ni adiro lori owurọ Keresimesi ati pe iwọ yoo ni ounjẹ ti o dara ati igbadun fun gbogbo eniyan lati gbadun nigba ti n ṣii awọn ẹbun!
Ohun ti O nilo
- Caramel Syrup:
- 6 tablespoons bota
- 1 ago brown brown
- 2 omi ṣuga oyinbo tablespoons
- 1 teaspoon fanila jade
- 1/4 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Faranse Faranse:
- 2 alabọde pọn bananas (thinly sliced, plus afikun bananas fun sìn)
- Eyi je eyi: 1/4 ago gilasi dudu
- 1 ounjẹ akara Challah (tabi onjẹ miran tabi akara eggy, ge sinu awọn cubes)
- Eyin 8
- 1 1/2 ago wara
- 2/3 ago ago
- 2 tablespoons bota (yo o)
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
- Fun pọ ti iyọ
- Ipara ti a ti tu fun sisin
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni kekere kan saucepan darapo bota, suga brown ati omi ṣuga oyinbo kan lati ṣe adalu caramel. Mu awọn adalu ati ooru naa titi ti suga naa ti ni tituka patapata ati pe adalu bẹrẹ si o ti nkuta, nipa iṣẹju 3-5.
- Mu awọn vanilla ati eso igi gbigbẹ oloorun sinu adalu suga ati ki o si tú i sinu 9 x 13-inch yan satelaiti. Layer ti o ti ge wẹwẹ lori oke ti adalu suga. Wakọ irun naa lori bananas ni akoko yii, ti o ba lo.
- Fi ounjẹ ti o ni gẹpọ lori oke ti bananas ni apẹrẹ kan.
- Ni ọpọn alabọde, fa awọn ẹyin, wara, suga, ṣagbe bota, iyọ vanilla ati iyo titi ti o fi fẹrẹ pa patapata.
- Tú awopọ ẹyin lori awọn cubes burẹdi. Tẹ mọlẹ lori awọn cubes ki wọn ki o fi irun diẹ sii sinu adalu ẹyin. Bo pelu ifilọlẹ aluminiomu ati ki o ṣaṣeyẹ fun o kere wakati 5, apere fun ojiji.
- Nigbati o ba ṣetan lati sin, ṣaju adiro lọ si 375 F ki o si mu tositi ounjẹ ounjẹ oyinbo ti o wa lati inu firiji. Fi oyinba Faranse silẹ lori counter nigba ti adiro ṣaju.
- Jeki tositi french, bo fun iṣẹju 45-60. Tọju abala orin ati ki o ṣayẹwo lati rii daju pe adalu ẹyin ni a ti jinna patapata ati pe kii ṣe run. Yọ wiwọn aluminiomu fun iṣẹju iṣẹju 5-10 to koja fun oke ti o rọ.
- Yọ casserole kuro lati lọla ati oke pẹlu omi ṣuga oyinbo miiran (le ṣe niwaju ti akoko tabi ọtun lẹhin ti o ba ya kuro ninu adiro), afikun ege egeb, ati ipara ti a nà.
- O tun le ṣii pẹrẹpẹrẹ pan pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ awo kan ki awọn bananas ti a ti fi caramelized han ni oke. Nigbana ni oke pẹlu awọn afikun bananas, iyẹfun tuka ati omi ṣuga oyinbo caramel.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 492 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 253 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 218 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 63 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 11 g |