Eyi jẹ igbasilẹ awọ-ara ti o nlo daradara lori awọn ounjẹ ti a ṣe pupọ ati awọn ounjẹ sisun. Eyi jẹ ọkan ninu awọn julọ iyọdi awọn sauces ni agbaye.
Ohun ti O nilo
- 1 ago / 240 mL bota (yo o ati ki o gbona)
- 3 ẹyin yolks
- 3 tablespoons / 30 mL funfun waini kikan
- 1 tablespoon / 15 ML alubosa (finely ge)
- 1 teaspoon / 5 mL titun ilẹ dudu ata
- 1 teaspoon / 5 mL dryra tarragon
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe alubosa, kikan, tarragon ati ata ni pan pan ati mu si simmer. Din si nipa 1-2 teaspoons ti omi. Ṣiṣẹ nigbagbogbo. Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura.
2. Fi awọn yolks ẹyin ati awọn adalu tutu sinu Isodododudu kan. Ṣiṣe fun nipa 1 iṣẹju tabi titi ti o fi ṣopọ patapata. Yo bota. Tan Bọda silẹ si giga ati laiyara fi bota naa kun. Bẹrẹ jade laiyara.
3. Sese lẹsẹkẹsẹ. Eyi le jẹ ẹtan ti o ni ẹtan ki o lọra ati ki o ṣojọju rẹ daradara.
Awọn obe yoo nipọn bi o fi awọn bota. Ma ṣe jẹ ki obe jẹ itura lẹhin ti o ti jẹ adalu nitoripe yoo ya.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 59 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 35 miligiramu |
| Iṣuu soda | 8 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |