Iyalẹnu kini lati ṣe pẹlu iyokù idẹ ti chutney ti n joko ni firiji? Eyi ni awọn ọna oriṣiriṣi (ati ki o dun) lati ṣe idaniloju pe o ko ṣe egbin ti o jẹ ti nhu, itọju agbalagba:
1. Chutney Pẹlu Indian-Style Curries
Ni akọkọ, awọn imọran ti o ni imọran fun purists: ṣaṣoṣo kan diẹ ninu awọn gutini ni gíga lati inu idẹ naa ki o si ṣiṣẹ pẹlu eyikeyi ohunelo curry .
2. Awọn Ẹka Itankale
Chutney ni idapọ pẹlu warankasi warankasi fun iyasọtọ ohun elo ti o ni iyọ.
Awọn ọna meji lo wa lati sin o:
- Gbe àkọsílẹ kan ti ipara warankasi lori apata kan ki o si dabi awọn kọnkiti ti o fẹ lori rẹ. Sin pẹlu awọn crackers ati kekere ọbẹ.
- Pulse awọn warankasi ipara ati chutney papo ni eroja ounjẹ tabi iṣelọpọ. Ti o ba dabi pe o nipọn, fi isankura wara. Fun irọra kekere kan sugbon o jẹ ẹya ti o dun, o le ṣe ki chutney tan nipa lilo labneh (warankasi wara).
3. Bọtini Sandwich naa
Darapọ awọn ẹya ti o fẹlẹgbẹ chutney ati mayonnaise papọ. Tanka lori akara ati ki o fi afikun eroja ounjẹ ipanu ti o fẹ (afihan: chutney n lọ paapaa pẹlu ham ati pẹlu warankasi).
4. Ọbẹ ti a ti pọn pẹlu titọji kan
O le ṣe apapo yii lori awọn agbọnju bi awọn ohun-ṣiṣe ti kii ṣe. Tan igbasilẹ kan ti chutney lori awọn crackers. Top pẹlu awọn ege ege ti warankasi. Akara koriko kan gẹgẹbi cheddar jẹ aṣayan ti o dara. Gún awọn ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ kan titi ti warankasi fi dun ki o si bẹrẹ si o ti nkuta. Sin gbona.
5. Ti a ṣe pẹlu Ọdọ-Agutan ati Awọn Eran Ere
Chutney orisii ẹwà pẹlu awọn eroja ti o dara ti venison ati ọdọ aguntan ati pẹlu ọti ati awọn ounjẹ ti o niyele pupọ. O kan sin kekere kan ni apa ti eran gbigbẹ tabi adie, tabi ti o ba fẹ, tan kekere diẹ ninu awọn chutney lori eran ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
6. Awọn Igba Ti Yatọ Sibẹ Igba
Darapọ kan tablespoon ti chutney pẹlu 1 teaspoon soy obe , 1/2 teaspoon grated Atalẹ titun, 1 teaspoon mirin tabi awọn miiran funfun funfun funfun waini, ati 1/4 adie oyin, eja tabi awọn ọja iṣura.
Sin gbona pẹlu iwa afẹfẹ. O le boya ṣe illa awọn eroja ati ki o mu wọn wa ni kekere alabọde fun die-die chunky sauce, tabi akọkọ, puree awọn eroja ti o jẹ ki o jẹ ki o ṣaju wọn.
7. Ketchup ti ibilẹ pẹrẹpẹrẹ
Ti o ba ṣe afiwe awọn eroja ti ketchup si chutney iwọ yoo ṣe akiyesi pe wọn ni ọpọlọpọ ni wọpọ: kikan, suga, turari, ati eso tabi veggies (o le jẹ yà lati mọ pe ketchup ko ni lati ṣe awọn tomati ). Ni otitọ, iyatọ nikan ni pe chutney jẹ chunky ati ketchup jẹ danra. Nitorina lọ siwaju ki o si ṣe deedee tomati alawọ ewe chutney , fun apẹẹrẹ, ati nisisiyi o ti ni ketchup alawọ ewe tomati .
8. Glaze Eyi
Puree chutney ni eroja onjẹ. Fikun iyọdaba ti o bajẹ pẹlu omi. Lo lati ṣe irun awọn ẹran ati adie fun sisun.
9. Chutney Dip
Darapọ awọn ẹya ti o fẹlẹgbẹ gutney ati salsa pẹlu ọwọ diẹ ti cilantro ciantro (coriander) tabi parsley ni iṣelọpọ kan tabi ero isise ounjẹ. Ṣe igbaduro igba diẹ-o ko fẹ ki o jẹ patapata dani, ṣugbọn kuku lati tun ni diẹ. Ṣatunṣe iyo lati lenu. Sin pẹlu awọn eerun tortilla.
10. Pẹlu Ibẹrẹ Alubosa tabi Irun Igba otutu
Ṣaju lọla si 400F / 204C. Peeli ati irugbin ni elegede igba otutu tabi ki o ṣayẹ awọn ti o tutu pupọ mọ (ko si ye lati pe wọn).
Gige awọn poteto tabi elegede sinu awọn chunks 1-inch. Ṣe itankale iwe ti parchment ni pan pan. Ni ekan nla kan, darapọ awọn veggies pẹlu chutney, pẹlu lilo 1/4-ago chutney fun 2 poun awọn ẹfọ. Gbe lọ si ibi panro ti o wa ni wiwọ ki o si tan sinu apo-ara kan paapaa. Roast titi awọn poteto didun tabi awọn elegede jẹ tutu, ni iwọn 30 si 40 iṣẹju.