Eyi jẹ ohunelo dudu dudu oyinbo ti o rọrun lati ṣawari ninu ounjẹ ounjẹ lọra. Awọn ewa dudu ni a wọ sinu oru, nitorina ṣe eto lati bẹrẹ ni alẹ ṣaaju ki o to gbero lati ṣun.
Ṣẹbẹ bimo naa pẹlu awọn ohun elo ti a ṣe-tutu ati awọn ege lẹmọọn, tabi ki o kan sibẹ kan dollop ti ekan ipara lori bimo ki o si wọn pẹlu parsley.
Wo eleyi na
Akara oyinbo dudu oyinbo pẹlu Cajun Soseji
Ohun ti O nilo
- 1 iwon dudu awọn ewa (ti a fi sinu oru, o rọ)
- 1 ago alubosa (ge)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 3 tablespoons bota
- 1 eran ẹrany ham (sisan)
- 1 igi ọka seleri (ge)
- 1 bunkun bunkun
- 1/3 ago sherry tabi waini funfun ti o gbẹ
- iyo ati ata, lati lenu
- Garnish: 2 eyin ti a ti nipọn (ge)
- Garnish: alabapade parsley tabi cilantro
- Eyi je eyi: lẹmọọn lẹmọọn
- Eyi je eyi: ekan ipara
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi ṣi awọn ewa dudu ni iṣura; bo pẹlu omi, mu si sise, dinku lati simmer, ki o si ṣun titi titi o fi tutu. Gbe lọ si sisun ounjẹ ti o lọra.
- Gbẹdi alẹ ati ata ilẹ ni bota titi ti o fi han; darapọ pẹlu awọn ewa, egungun egungun, seleri, bunkun bay, ati awọn agolo omi mẹfa ninu sisun sisẹ.
- Cook ni giga, ti a bo fun wakati kan, lẹhinna tan-an si LOW ki o si ṣinṣin fun wakati 7 si 9. Yọ egungun egungun ati egan bunkun. Piba puree ati ki o pada si ikoko, tabi mash to thicken. Fi sherry ati iyo ati ata; ooru nipasẹ.
- Sin ninu awọn abọ bọtini ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo ti a fi lile ṣe, cilantro tabi parsley, ati awọn ege lẹmọọn, tabi oke pẹlu dollop ti ipara oyin kan ati ki o fi wọn pẹlu cilantro tabi parsley.
Ṣiṣẹ 6
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 375 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 18 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 134 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 19 g |