Ni Chile, igbadun empanada julọ ti a npe ni "pino," eyi ti o jẹ idapọ oyinbo ti ilẹ, awọn alubosa, awọn eso ajara ati awọn olifi dudu ti a fi kun pẹlu awọn eyin ti a fi lile ṣe.
Empanada esufulawa jẹ ọna ati rọrun lati ṣe ati ki o le wa ni pese niwaju ati ti o ti fipamọ ni firiji. Pino dun julọ ti o ba ti ṣe ọjọ ti o wa ṣaaju ki o si jẹ ki o simi ni ojuju ṣaaju ki o to ṣafikun awọn agbedemeji. Awọn diẹ ti o le ṣe niwaju ti akoko, awọn rọrun o jẹ!
Ohun ti O nilo
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 2 tablespoons bota
- 3 alubosa nla (finely ge)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 iwon ounjẹ eran ilẹ
- 2 teaspoons cumin
- 1 teaspoon Ata lulú
- 1 tablespoon paprika
- 1 bufeti boufeti cube (ti o ni titan ni omi gbona 4/4)
- 2 iyẹfun tablespoons
- Empanada esufulawa (chilled)
- 1/2 ago raisins
- 1/2 ago olifi olifi (ge)
- 2 awọn eyin ti a lile, ti ge wẹwẹ
- 1 ẹyin ẹyin
- Eyi je eyi: iyo ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣetan Epo-Ounje naa
- Yo epo epo ati bota ni skillet lori alabọde kekere-kekere. Fi awọn alubosa a ge ati ki o ṣeun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo, titi ti alubosa yoo fi rọra ti o si dun.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun iseju 1 diẹ sii.
- Fi awọn eran malu ilẹ, kumini, ata koriko, paprika, bouillon oyin , ati iyo ati ata lati lenu.
- Cook eran malu, igbiyanju ati sisun ẹran naa pẹlu aaye, titi o fi di irun-awọ. Fi iyẹfun kun ati ki o tẹsiwaju lati Cook fun iṣẹju 2 si 3.
- Yọ skillet kuro lati ooru ati ki o mu awọn eso ajara ati awọn olifi dudu sinu agbọn oyin.
- Jẹ ki awọn kikun naa dara patapata. Kikun naa yoo pa soke fun ọjọ meji ninu firiji.
Pese awọn Empanadas
- Ya awọn epa oyinbo tuntun sinu awọn irin-gilasi-rogodo-iwọn ati ki o ṣe eerun sinu awọn bọọlu bii.
- Jẹ ki awọn esufulawa esufulamu naa sinmi fun iṣẹju 5.
- Lori oju ilẹ ti o ni irọrun, ṣe eerun kọọkan rogodo ti esufulawa sinu apo-6-inch kan nipa igbọnwọ 1/4 nipọn.
- Fi 1 tablespoon ti igbi eran malu ati bibẹbẹbẹ ti awọn ẹyin ti a fi danu si arin ti iṣọn.
- Fẹlẹ awọn egbegbe pẹlu omi ati ki o pa agbo-ẹran ni idaji lori fifun lati ṣe igbasilẹ ologbele kan.
- Fi ami si ẹgbẹ nipasẹ titẹ si isalẹ pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Fẹlẹ si eti ti o fi oju mu pẹlu omi, ki o si tan eti si arin ki o tẹ pẹlu awọn ika rẹ lati fi edidi.
- Illa awọn ẹyin ẹyin pẹlu 2 tablespoons wara ati ki o fẹlẹ awọn empanadas pẹlu awọn adalu.
- Ṣẹbẹ ni 350 F fun iṣẹju 25 si 30 tabi titi ti brown brown.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 252 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Iṣuu soda | 564 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 20 g |