Cilantro - o fẹràn rẹ tabi korira rẹ. Ṣugbọn, ti o ba fẹràn rẹ, lẹhinna yi ohunelo hummus jẹ fun ọ! Imudarasi tutu ti hummus ti pade pẹlu didùn, igbadun lemoni pungent pẹlu gbigbọn cilantro.
Ohun ti O nilo
- 1 (16 oun) le ti awọn chickpeas tabi awọn ewa garbanzo
- 1/4 ago omi lati inu ile ti chickpeas
- 3 si 5 tablespoons
- lemon oje (da lori ohun itọwo)
- 1 1/2 tablespoons
- tahini
- 2 cloves ata ilẹ, itemole
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 teaspoon cilantro, gege finely
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣẹ awọn chickpeas ki o si fi omi ti o wa silẹ lati inu.
- Darapọ awọn eroja ti o ku ni Isodododudu tabi isise eroja. Fi ago omi ti omi-oyinbo kun 1/4 ago. Papọ fun iṣẹju 3 si 5 ni isalẹ titi o fi di adalu daradara ati ki o dan.
- Gbe sinu ekan igbẹ, ki o si ṣẹda daradara aijinile ni arin ti hummus. Fi afikun iye (1 si 2 tablespoons) ti epo olifi sinu kanga naa.
- Fọra pẹlu afikun cilantro (aṣayan). Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu alabapade, gbona tabi akara pita toasted, tabi ideri ati refrigerate.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 296 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 138 mg |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 13 g |