Ọpọlọpọ awọn eso ati awọn ẹfọ ṣe wiwa awọn ilana ti awọn ajewewe Faranse ti o ni imọran ti o rọrun. Jọwọ ṣe akiyesi pe awọn ilana ilana ajewebe lacto-ovo. Wọn ko le ṣe sọtọ gẹgẹbi iwa ibajẹ nitori diẹ ninu awọn lilo awọn ọja eranko bota, wara, ati eyin.
01 ti 06
Ratatouille Recipe Ratatouille. Philip Wilkins / Getty Images Ibẹru iyẹfun ibile yii jẹ akọkọ bi apẹja eniyan ti ko dara ni Nice. Ẹya yii jẹ caramelizes awọn alubosa ati awọn ata ṣaaju ki o to fi wọn kun iyokù ti awọn satelaiti, ti o fun ni ni igbadun ti o ni idibajẹ lai ṣe afikun igbiyanju.
Roquefort Ayebaye yii ati awọn ohunelo alubosa tartetti ti wa ni laari pẹlu awọn eroja ti o rọrun: salty, piquant warankasi, mellow, alubosa ti o dun, ati awọn ọra ti o niye ati ipara. Ti o wọ sinu ikarari pastry, apapo ko jẹ nkan ti o kere ju alaafia.
Tart jẹ bẹpọ; awọn ọna ounjẹ ọsan pẹlu saladi, igbadun alẹ, gbejade ni apeere pọọiki tabi apoti ọsan. Ko dara fun ọkan kekere tart.
Awọn fries Faranse ti o dara julọ ti di nkan ti ariyanjiyan lori awọn apero ounje, igniting debates lori adun ati ti wọn ba gbe soke si aruwo eeyan. Tani o bikita, wọn jẹ igbadun ati ni ẹẹkan gbiyanju, ko gbagbe gbagbe.
Awọn ẹtan lati ṣe awọn rọrun ati awọn fifẹ fries didùn, ti akoko wọn pẹlu epo-nla truffle ati ki o tẹle pẹlu kan dusting ti Parmesan warankasi.
Ẹya-itọsi jẹ ẹya-ara pupọ ni Faranse sise. Ni pataki wọn ni awọn ẹfọ ti irufẹ kan ti a bo ni obe funfun ati ti o wa ni abẹ idẹ. Ọpọlọpọ awọn asa ni iru wọn ti alikama eso kabeeji pẹlu bọọlu akara oyinbo olokiki ti British olokiki .
Ipara ati ìtùnú, yi ohunelo gratin oriṣiriṣi kan n ṣe apejuwe awọn ohun-elo oyinbo Béchamel kan ti o fẹlẹfẹlẹ nipasẹ o kan diẹ diẹ ninu rẹ titun
Idi ti ẹnikẹni yoo fi bẹru lati ṣe iṣagun nigbati o ba ri bi o ṣe rọrun wọn. Iwe Spina Soufflé fihan pe o jẹ ojuami, o rọrun ati paapaa ti o dara julọ, ti o jẹ ohun ti nhu.
Idena ohun elo yii jẹ ọna ti o dara julọ lati lo soke ikore tuntun ti ọbẹ ni ile awọn agbe. Pẹlupẹlu awọn oniwe-, igbaradi ti o rọrun, a le ṣee ṣe fifẹ naa gẹgẹbi ẹja ẹgbẹ tabi itọju akọkọ.
Ti o ba fẹ lati ṣẹda pupọ, ṣe apẹjọ ni adẹtẹ ẹyin-ẹyin ni awọn ramekins kekere fun apẹrẹ ti ko ni airotẹlẹ.
06 ti 06
Gugeres Recipe French Gougeres. Justin Hankins - Getty Images
Awọn Gougeres jẹ ẹlẹgẹ, awọn iṣan ti o warankasi kekere. Wọn jẹ apẹrẹ ti o ni imọran si awọn ayẹyẹ ọjọ Bastille ati ti o jẹun ti o jẹun pẹlu aperitif Pastis.