Cole Slaw

Saladi ibile ti barbecue, tabi eyikeyi iru omiiran miiran.

Coleslaw jẹ julọ mu awọn aṣikiri Dutch jade lọ si United States ju ọgọrun ọdun sẹyin lọ. Ti a ti mu eso kabeeji jade lati Yuroopu ọgọrun ọdun sẹyin pe. Oja ti Cole di aṣa ni ibẹrẹ ọdun 1900 pẹlu dide mayonnaise ninu idẹ kan. Oja Cole loni jẹ ọkan ninu awọn salads ti o dara julọ ni ayika ati ọkan ninu awọn ounjẹ apa oke ti barbecue.

Ko ṣe deede Coleslaw julọ pẹlu mayonnaise ṣugbọn pe; s jẹ fọọmu ti o gbajumo julo loni.

Dajudaju, apapo ti Coleslaw ati barbecue lọ pada igba pipẹ. Awọn ounjẹ ipanu barbecue ara ilu ti atijọ ti Carolina ni a maa fi kún pẹlu eso kabeeji ti a fi bura tabi Coleslaw. Eyi le jẹ idi ti o tobi julo ti Coleslaw jẹ saladi nọmba kan ti American cookout.

Lakoko ti apẹja Cole jẹ rọrun julọ lati ṣe, ọpọlọpọ awọn eniyan ra rẹ tẹlẹ-ṣe lati itaja. Eyi jẹ itiju kan. Ọpọlọpọ awọn iṣowo-ra Coleslaw jẹ runny ati ki o ko ni gidi adun. Nigbati o ba ṣe ara rẹ ni iwọ yoo gba igbala ti o fẹ ati pe iwọ yoo gba o dara ati alabapade. Njẹ Mo fẹ ipọnrin sandwich ti o dara lori ẹran ẹlẹdẹ mi ti o wa ati pe Mo maa n gba awọn ẹkọ ti a kọ nigbati mo ṣe Iru Coleslaw.

Ikọkọ ikoko si Oja Cole ni lati ranti pe eyi jẹ besikale saladi eso kabeeji (eyiti o wa nibiti ọrọ naa ti wa). O ko fẹ ipalara Cole ti o nilo lati wa ni iṣẹ ni ekan kan. Coleslaw ko yẹ ki o jẹ idoti runny ti o sọ nipasẹ apẹrẹ iwe rẹ.

Iṣoro ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni ni pe wọn ti ya eso kabeeji ju itanran. Eso kabeeji duro lati jẹ kekere ni omi, ṣugbọn ti o ba n ṣakoso rẹ nipasẹ ẹrọ isise ounjẹ ti o yoo gba omi tutu, idaduro idọti. Esoro eso kabeeji fun Coleslaw yẹ ki o ge pẹlu ọbẹ tobẹrẹ ki o si fi iṣiro to pe omi duro ninu eso kabeeji.

Mase ṣe ipalara rẹ sinu bimo.

Nigbamii ti o tẹle ni lati fi awọn ẹfọ ti o gbẹ bẹbẹ si ẹja Cole rẹ. Awọn tomati, awọn eso citrus, awọn avocados ati awọn miiran mushy, awọn ẹfọ tutu wa nilo lati duro ni ita. Awọn Karooti, ​​alubosa, seleri ati awọn irufẹ bẹ jẹ nla. Bi o ṣe jẹ wiwu, ranti pe o jẹ wiwu ati ki kii ṣe eroja akọkọ ti igbẹ Cole. Ko si ohun ti o ba dapọ pọ lati wọ aṣọ ti o ni lati ṣe deede ni lilo. Eyi tumọ si pe o yẹ lati pa o ati ki o ko ririn Coleslaw. Dajudaju, o le lo ohunkohun ti o dara julọ fun wiwu rẹ pẹlu mayonnaise , kikan, awọn ọti-eso, ati awọn epo.

Ni ikẹhin, o nilo lati ṣe igbadun Cole rẹ. Ni aṣa, awọn eniyan maa n lo ata dudu, iyo ati awọn ewebe ati awọn turari. Awọn irugbin Caraway , awọn irugbin Sesame, awọn ododo ti pupa (ti o ba fẹ diẹ ninu ooru), fennel, ata ilẹ, parsley, dill, oregano, ati basil ti a lo ni Coleslaw. Ranti pe iwọ yoo fẹ opolopo eroja nitori pe iwọ ko fẹran ohun itọwo ti eso kabeeji lati jẹ gbogbo nkan ti o gba.

Lọgan ti o ba ge eso kabeeji, awọn ẹfọ miiran, ati awọn imura asọ, gbogbo awọn ti o ni lati ṣe ni ki o ṣopọ pọ. Ohun ti o mu ki apẹja Cole yatọ si awọn saladi miiran ni pe o fẹ dapọ gbogbo rẹ papo niwaju akoko.

Ija ti Cole jẹ dara julọ ti o ba ni wakati kan tabi meji ninu firiji fun awọn eroja lati darapo. Bayi o wa ọpọlọpọ awọn ilana jade nibẹ bẹ ti o ba ti o ba picky nipa rẹ Cole slaw Mo daju pe o le wa awọn ọtun ohunelo fun o.