Ni igba isubu ati awọn igba otutu, awọn nkan diẹ wa bi ìtùnú gẹgẹbi ọpọn ti adẹtẹ elegede ti o dùn. Ṣiṣẹ pẹlu awọn crackers tabi akara, ko jẹ ounjẹ ti o ni itunra fun ounjẹ ọsan tabi ale.
Fun awọn esi to dara julọ, lo aṣeyọri wara ti ko ni-waini ti o ni carrageenan, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ lati mu ki omi duro ni alakoso.
Ṣiṣe 4 si 6
Ohun ti O nilo
- 1 T. epo olifi
- 1 ago alubosa (finely ge)
- 1 alubosa clove (gege finely)
- 1 ẹrẹkẹ alabọde (awọn ẹya funfun nikan, ge)
- 1 ago apple (tabi eso pia, ge)
- 3 T. gaari
- 3/4 tsp. eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/4 tsp. Atalẹ
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/2 tsp. iyo (diẹ sii lati lenu)
- 1 15-iwon haunsi le ṣan oṣu ewe (alaini-alaini)
- 2 agolo omi
- 2 15-ounjẹ agolo elegede (puree)
- 1/2 ago
- agbon agbon
- 1/2 ago
- wara almondi (tabi bakannaa, wo ori Akọsilẹ)
- Ori dudu lati lenu
- Garnish: cayenne
- Garnish: ewebe titun (bii Dill tabi Parsley)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ipele alabọde-nla (3-5 quarts), gbin epo olifi lori alabọde-giga-ooru. Fi alubosa ati ata ilẹ kun, ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 3-4, tabi titi alubosa jẹ translucent. Fi ẹrẹkẹ, apple, suga, awọn turari ati iyọ, ati ki o ṣe fun ọsẹ 1-2, sisọ ni kikun titi di igba ti a fi rọ ẹrẹkẹ. Fi iṣan omi ati omi kun. Mu adalu si sise ati lẹhinna tan-an si simmer fun iṣẹju 15-20, tabi titi awọn ege apple yoo jẹ tutu pupọ.
- Aruwo ninu elegede puree . Ṣiṣẹ ni awọn ipele, puree adalu ni Isọdapọ kan titi ti o fi mu, fifi diẹ ninu wara ti agbon ati wara almondi si ipele kọọkan titi gbogbo wọn yoo fi kun. Da afẹpo pada si ikoko ati ooru lori ooru kekere, igbiyanju nigbagbogbo, si iwọn otutu ti o fẹ. Fikun iyo ati ata lati lenu. Fi ewe pa ata kranni ati ewebe tabi aṣayan rẹ ṣe ọpọn.
** Ohunelo yii jẹ o dara fun awọn alai-ara-alaiba, awọn ẹyin ti o ni ọfẹ, ati awọn ounjẹ ounjẹ, ṣugbọn bi eyikeyi ohunelo ti a pinnu fun awọn eniyan pẹlu awọn nkan ti ara korira tabi awọn ihamọ ounjẹ ounjẹ, rii daju lati ka gbogbo awọn aami akọọlẹ daradara lati rii daju pe ko si ifunwara pamọ - awọn eroja ti a ni ariyanjiyan (tabi gluten, ẹyin, tabi awọn ohun elo alikama, ti awọn wọnyi ba waye si ọ).
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 207 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 437 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 5 g |