Gbiyanju lati wa ni ilera ṣugbọn ifẹkufẹ kan ti o dara philly warankasi ori? Sọ ko si siwaju sii! Eyi ni ikede ti ilera'd ti a ṣe pẹlu akara french, panpeh sisun pan, pebẹrẹ, awọn alubosa, awọn ẹgbin ati awọn olujẹ ati awọn ti o pọ pẹlu dinku kalori ati ti awọn umami ti o ṣe ipọnju.
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp. epo olifi (seperated)
- 1 pinch ata pupa ata
- 1 tbsp. shallots (ti ge wẹwẹ)
- 2 tbsp. olu olu
- 2 tbsp. alubosa vidalia (ti a yan gegebi)
- 2 tbsp. awọn ata gbigbọn oriṣiriṣi (ti a yan gegebi)
- 6 1/4 inch awọn ege tempeh
- 1 tsp. gbigbe sisun
- 1 tbsp. dinku ọdaràn ti o ni ẹtan
- 1/2 tbsp. Ajẹgbo Steak (Mo ṣe iṣeduro ọkan yii nipasẹ Captain Foods)
- 1 5-inch Faranse baguette (mimọ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Bẹrẹ pẹlu fifi 1 tbsp ti epo olifi sinu apo pan-din-din. Yipada ooru si alabọde ati ni kete ti epo ba ndun soke fi awọn ata ilẹ pupa ati irun.
- Fikun ni awọn shallots ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju diẹ titi ti wọn yoo bẹrẹ si ṣe tutu ki o si fi awọn olu kun, ṣe idaniloju pe ko ṣe panṣan ti pan, ki o si ṣa fun iṣẹju diẹ titi ti o fi jẹ browned. Yọ kuro ninu pan - nlọ epo ni pan.
- Fi alubosa kun, omiiran miiran ti iyọ, ati ki o ṣetun fun iṣẹju diẹ siwaju sii. Fi awọn ata ilẹ Belii ti a fi ge ati ki o ṣeun titi gbogbo illa naa ti rọ. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto akosile - nlọ epo ti o kọja ninu pan.
- Sibẹ lori ooru alabọde, fi ipara miiran ti epo olifi ati igbaradi, ṣinṣo awọn ipara ti awọn ata, alubosa, ati awọn ijinlẹ. Fi tempeh ati akoko pẹlu akoko sisun.
- Pan fry fun iṣẹju diẹ si ẹgbẹ kọọkan titi tempeh ti tẹri ati jẹ ti wura.
- Ṣibẹbaba igi dudu ni idaji ki o si yọ jade ni akara inu inu rẹ ti o ba n gbiyanju lati wa ni ilera. Paapa tun pin kaakiri ohun ti o dinku ti o dinku si ẹgbẹ kọọkan ti abọ ki o si gbe ni broiler fun iṣẹju diẹ titi ti warankasi bẹrẹ lati yo. Fi tempeh kun, awọn alubosa ti a ṣe, awọn ata, awọn olu ati awọn shallots ati oke pẹlu kan smear ti obe ipọn. Sin lẹsẹkẹsẹ.