Akara funfun ti o rọrun pẹlu ata ilẹ ati kekere kan sherry ṣe afikun igbadun si ohunelo eso oyinbo yii . Eso kabeeji ati awọn leeks ṣe apapo ti o dara, ati ọti-wara ọti mu ki ẹrọ naa ṣe pataki.
Awọn eso kabeeji ati awọn leeks ni a ti jinna ni ounjẹ ti o lọra ṣaaju ki o to fi kun obe, ṣugbọn wọn le jẹ bi o ti ṣee ni sisẹ ni ori itẹ ni oke nla tabi adiro Dutch.
Fero free lati fi kun nipa 1 ago ti a ge alubosa dipo awọn leeks.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ori
- eso kabeeji , ti a ko ge
- 3 tobi leeks, ti ge wẹwẹ, ti mọtoto, daradara ti rin *
- 1 clove ata ilẹ nla, minced
- 2 tablespoons sherry tabi waini funfun gbẹ
- 2 omi tablespoons
- 3 Bọyẹ tablespoon, pinpin
- 2 iyẹfun tablespoons
- 3/4 si 1 ago idaji ati idaji tabi wara
- 1/4 teaspoon obinrin, tabi nutmeg
- iyo ati ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi eso kabeeji ti a ge ati awọn leeks ninu obe ikoko. Fi awọn ata ilẹ minced, sherry gbẹ tabi ọti-waini, ati omi (tabi lo 1/4 ife ti broth chicken). Dot pẹlu 1 tablespoon ti bota; bo ati ki o ṣetẹ ni isalẹ fun wakati 7 si 9.
- Yo o ku 2 tablespoons ti bota ni saucepan; fi iyẹfun kún ati ki o aruwo titi ti dan ati bubbling. Fikun ipara tabi wara ati ki o ṣetan lori kekere ooru titi ti o fi rọ. Fi abo ati iyọ ati ata kun. Illa sinu eso kabeeji ati adẹtẹ.
Ṣiṣẹ 4 bi ẹgbẹ kan.
* Lati ṣeto awọn leeks, ge awọn gbongbo kuro ati awọn alawọ ewe alawọ ewe, nlọ nikan ni funfun ati ina alawọ ewe. Ṣabọ ẹrẹkẹ kọọkan ni inaro. Fi wọn sinu ekan omi ti o mọ ki o si rọ wọn lati ṣii iyanrin tabi guru. Bibẹrẹ awọn leeks rinsed crosswise ki o lo ninu ohunelo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 336 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 498 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 9 g |