Yiyi ti o ni awọn orombo wewe ti o jẹ ọlọrọ ni a yan, lẹhinna a fi kun meringue topping ti wa ni afikun, tabi oke ti o wa pẹlu ẹja ti o ni iyẹfun ti a nà ati iyẹfun orombo wewe. Laabaa laaye lati lo fifọ ni fifẹ lori itọka yi, ki o lo boya a ti ra tabi erupẹ gracker cracker crawl.
O le lo awọn eso didun orombo wewe tuntun ti o ba wa, ṣugbọn oṣuwọn opa ti o wa ni kikun ti o ṣiṣẹ daradara.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago bọtini orombo wewewe (titun ti o ba ṣeeṣe)
- 1/2 ago eru fifun ti o buru
- 1 le (iyẹfun 14) wara ti a ti rọ
- 1 si 2 teaspoons lime zest (pin)
- 5 ẹyin yolks
- 1 graham cracker pie ikarahun
- Eyi je eyi: ipara ti a nà tabi fifọ si fifọ (ti kii ba ṣe meringue tuntun)
- Fun Meringue:
- 4 awọn eniyan alawo funfun
- 6 agolo tablespoons
- 1/2 teaspoon cornstarch
- iyọ iyọda
Bawo ni lati Ṣe O
- Fún wara ti a ti di gbigbẹ pẹlu awọn ẹyin yolks titi ti o fi jẹ daradara ti o darapọ.
- Túnra ni ipara ati fifun orombo wewe.
- Aruwo ni 1 si 1 1/2 teaspoons orombo wewe zest.
- Tú sinu inu graham ti a pese daradara ati ki o beki ni 325 fun iṣẹju 15 si 20.
- Yọ kuro lati adiro ati mu iwọn otutu soke si 350 ti a ba lo meringue.
- Ti o ko ba ṣe meringue, ṣe itọju apa ati oke pẹlu iyẹfun ti a nà ati iyẹfun orombo kekere diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Meringue Topping (Eyi je eyi ko je)
- Ni akoko kanna, ṣe meringue topping, ti o ba lo. Ni gilasi kan tabi ohun elo irin alagbara kan, pa awọn eniyan alawo funfun titi ti awọn fọọmu ti o ga ju.
- Gbania suga, cornstarch, ati iyọ; diėdiė lu sinu awọn eniyan alawo funfun.
- Tesiwaju lilu titi ti awọn eniyan alawo funfun ko ni ni idojukọ gritty (pẹlu suga) nigbati a ba fi diẹ si awọn ika ọwọ meji.
- Sibi pẹlẹpẹlẹ si kikun ti o gbona, ti ntan lati bo patapata si erupẹ.
- Fi pada sinu adiro ki o si beki ni 350 ° titi ti a fi fi ọṣọ ti a ti n pa, tabi nipa iṣẹju 12 si 15.
Awọn Italolobo fun Ṣiṣe Meringue:
- Eya iyatọ farabalẹ; ani aami kekere ti yolk le pa awọn apata isalẹ.
- Jẹ ki awọn eniyan alawo funfun wa si otutu otutu fun imọlẹ julọ, meringue fluffiest.
- Gbẹ suga sinu awọn eniyan alawo funfun ni kiakia, ki o si lu titi ti a fi tuka suga patapata.
- Tan awọn meringue topping lori fifun ni kikun, ntan o ki o so pọ pẹlu erunrun.
- Ṣọra lakoko fifẹ ati ki o pa jade kuro ninu awọn igbesẹ nigbati o ba gba lati inu adiro naa. Aṣayan igbesẹ lojiji le mu ki meringue dinku.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 321 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Iṣuu soda | 188 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 18 g |