Blue Cordon Bleu jẹ adehun ti o fọọmu ti Faranse Faranse, kii ṣe nikan ni o fẹràn ni gbogbo France, o jẹ ni agbaye, bi o tilẹ jẹ pe kii ṣe ohunelo Faranse. Okun pupa cordon jẹ ẹda Amerika ni akoko aṣa ti o jẹun ti ọgọrun ọdun 20, ati pe orukọ rẹ nikan, eyiti o tumọ si "tẹẹrẹ buluu," le ṣe itọsẹ si France (ṣugbọn ko sọ fun Faranse, wọn kii yoo ni inu didun ).
Eja adie oyinbo yiyi nmu ohun ti o jẹ adun, tutu adie roulades kún pẹlu aga-oyin ati abo ati Guyere warankasi. O yoo jẹ yà lati wa bi o ṣe rọrun fun eyi lati ṣe. Awọn Cordon Bleu ṣe ayẹyẹ ẹlẹwà, ounjẹ ọsan (paapaa ounjẹ ounjẹ). Awọn agbalagba ati awọn ọmọde fẹràn rẹ. Ṣe atunṣe ohunelo ti o gbona lati inu adiro ṣugbọn ṣọra (paapaa ti o ba ṣiṣẹ si awọn ọmọde) warankasi ti o ṣan ni yio jẹ gbigbona ati pe o le ni irọrun sisun ti o ba jẹun lẹsẹkẹsẹ. Bibẹ pẹlẹbẹ ki o jẹ ki afẹfẹ mu o dara diẹ ṣaaju ki o to jẹun.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 tablespoons bota (yo o)
- 1 ago akara akara (isokuso, gbẹ)
- 2 teaspoons thyme (titun, ge)
- 1 clove ata ilẹ (itemole)
- Adie elekeji (adi-awọ, adiye adiye adiba, adiba 1/4-inch)
- 8 ege prociutto (tinrin)
- 8 ounces Fi sinu (warankasi, grated)
- 1/2 ago iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1/2 teaspoon iyọ (Kosher)
- 1/2 teaspoon dudu ata (ilẹ tuntun)
- Eyin 3 (lu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ṣagbe adiro si 375F. Fọ pan pan pẹlu epo olifi ki o si gbe e sọtọ. Mu awọn akara oyinbo ti a fi gbẹ, ṣa igi rẹ, ata ilẹ ti a fi fọ, ati bota yo, lẹhinna ṣeto adalu sẹhin lati lo nigbamii.
- Gbe igbaya adie adiye kan lori apẹrẹ tabi igi ikun ati Layer 2 awọn ohun elo prosciutto lori oke ti adie. Gudun 2 iwon ounjẹ ti Gruyere warankasi lori ibi-ọja, yago fun awọn ẹgbẹ. Ṣiṣẹ adie ti a pese sile sinu ajija ti o tutu. Tun ilana ilana idalẹmọ ati ilana gbigbe sẹsẹ pẹlu awọn adiye igbaya adie ti o ku.
- Rù pọ pẹlu iyẹfun, iyọ, ati ata. Ṣe awọn ọpọn adie ni iyẹfun iyẹfun, ṣe idaniloju lati wọ gbogbo oju ti adie. Gbọn gbogbo iyẹfun eyikeyi; nibẹ nikan nilo lati wa ni wiwa ti o nipọn lori adie. Ni kiakia yara fibọ adie ninu awọn eyin ki o jẹ ki eyikeyi ẹyin ti o tobi ju lọ lati lọ kuro. Ṣe ẹyẹ adie ni ounjẹ ti a pese silẹ ati idapọ eweko ati ki o gbe i ni pan pan ti a pese. Tun ilana naa ṣe pẹlu awọn ege ti o ku ti adie.
- Jeki adiye chicken bleu fun iṣẹju 20 si 25 ni ogbe adiro, titi ti a fi jinde adie nipasẹ awọn juices ti n ṣaṣeyọ. Yọ adie kuro lati lọla ati ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 5, ki o si pin awọn roulades sinu awọn iwin ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn akọsilẹ lori Cordon Bleu Chiicken: PLease kii ṣe ikilọ ni ifihan ti o wa loke lori õrùn ti o gbona, ti o ṣelọtọ paapa paapaa bi o ba ṣe iṣẹ si cgildren.)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1709 |
| Ọra pupọ | 98 g |
| Ọra ti a lopolopo | 35 g |
| Ọra ti a ko peye | 38 g |
| Cholesterol | 617 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,731 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 151 g |