Isinmi Oṣupa (eyiti a npe ni Mooncake tabi Ajọ Irẹdanu Igba Irẹdanu Ewe) ṣubu ni Oṣu Kẹsan Ọjọ 27 ni ọdun 2015 (Oṣu Keje 8 ni ọdun 2014). Kini isinmi Ọdún? Ni gbogbo ọdun ni ọjọ kẹdogun ti osù kẹjọ ti kalẹnda ọsan, nigbati oṣupa ba wa ni imọlẹ pupọ julọ fun ọdun naa, Ilu Sin ṣe ayeye "zhong qiu jie". Awọn ọmọde ti sọ fun itan ti oṣupa oṣupa ti n gbe ni ile-okuta ti o wa, ti o jade lati jo lori oju oṣupa oṣupa.
Awọn itan ti o wa ni "iyaafin ti o ngbe ni oṣupa" ọjọ lati pada si igba atijọ, si ọjọ kan nigbati ọjọ mẹwa han ni ẹẹkan ni ọrun. Emperor paṣẹ fun apọnirun olokiki kan lati fa awọn õrùn mẹsan mẹsan. Lọgan ti iṣẹ-ṣiṣe naa ti pari, Ọlọrun ti Oorun Iwọ-Oorun san ère ọta ti o ni egbogi kan ti yoo jẹ ki o kú. Sibẹsibẹ, iyawo rẹ ri egbogi naa, o mu u, o si ti fi ọ silẹ si osupa gẹgẹbi abajade. Iroyin sọ pe ẹwa rẹ tobi julọ ni ọjọ Isin Ọdun.
Oṣupa Oṣupa Ọdun Ọdun miiran
Gegebi itanran miiran, ni oni yi "Eniyan ni Oṣupa" ni a rii ni ile-ibọn, n gbe iwe-kikọ kan. Nigba ti a beere lọwọ rẹ, o sọ pe o n ṣasilẹ awọn orukọ ti gbogbo awọn tọkọtaya aladun ti wọn fẹ lati fẹ ki o si ni igbadun ni ayeraye lailai. Gegebi, gẹgẹbi Okudu jẹ oṣù ibile fun paṣanṣe awọn ọmọbirin ni ìwọ-õrùn, ọpọlọpọ awọn Igbeyawo China ni o waye ni ọjọ kẹjọ osù, pẹlu ọjọ kẹdogun ni o ṣe pataki julọ.
Dajudaju, apejuwe ti o ni imọran julọ ti o wa ni isinmi Ọdun ni ifiyesi ipa ti o ṣeeṣe ninu itan-itan China. Ti awọn Mongols ti koju ni ọgọrun ọdun mẹtala, awọn Kannada ti fi awọn alatako wọn silẹ ni ọdun 1368 AD. O ti sọ pe awọn oṣupa - eyi ti awọn Mongols ko jẹ - jẹ ọkọ pipe ti o fi ara pamọ ati gbigbe pẹlu awọn eto fun iṣọtẹ.
A ti kọ awọn idile lati ma jẹ awọn oṣupa ọsan titi di ọjọ oṣupa oṣupa, eyiti o jẹ nigbati iṣọtẹ naa waye. (Ni awọn eto ikede miiran ti a ti kọja pẹlu awọn oṣupa lori awọn ọdun diẹ ti awọn ọdun Ọdun-ọdun Irẹdanu, ṣugbọn ero ti o jẹ pataki jẹ kanna).
Bawo ni lati ṣe ayẹyẹ Festival Ọsan
Loni, awọn eniyan China ṣe ayẹyẹ àjọyọ ọdun Mid-Igba Irẹdanu pẹlu awọn ijó, idẹdun, ati oṣupa nṣupa. Ko ṣe darukọ awọn oṣupa ọsan. Lakoko ti awọn ọja ti a yan ni o jẹ ẹya ti o wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ayẹyẹ China, awọn oṣupa ni o ni asopọ pẹlu iṣọyẹ Oṣupa. Iru iru oṣupa ti o wa ni o kún pẹlu irugbin lotus (wo aworan ẹgbẹ). Laiwọn iwọn awọn ọpẹ eniyan, awọn oṣupa oṣupa wọnyi wa ni kikun, eyi ti o yẹ lati ge gegebi iṣaro ni awọn agbegbe ati kọja ni ayika. Eyi ṣe alaye wọn ni iye owo ti o ga julọ (ni ayika $ 5.00 ni Kanada). Ọrọ kan ti itọju: salọ yolk ni arin, ti o nsoju oṣupa oṣuwọn, jẹ itọwo ti a le ni.
Awọn ẹya diẹ ti o ni imọran ti awọn oṣupa ti o ni awọn ẹyin yolks mẹrin (ti o nsoju awọn ipo mẹrin ti oṣupa). Yato si irugbin irugbin lotus, awọn iyẹfun miiran ti o wa pẹlu igbẹ pupa ati pean ni dudu. Laanu fun awọn ọgbẹ, awọn oṣupa ni o ga ni awọn kalori.
Lakoko ti o ti ni awọn oṣupa ti o ti kọja ti o to ọsẹ mẹrin lati ṣe, iṣeduro ti yarayara ọna naa ni kiakia.
Loni, awọn oṣupa oju oṣuwọn le kún fun ohun gbogbo lati ọjọ, eso, ati eso si awọn sousa ti Ilu China . Awọn idasilẹ diẹ ẹ sii pẹlu alawọ ewe tii tii, ati ping pelisi tabi awọn oṣupa ọsan, a ṣe iyatọ Afirika Ila-oorun ti a ṣe pẹlu iyẹfun iyẹfun ti o jẹun. Haagen-Daz ti gba diẹ ninu igbese naa nipa didafihan ila ti yinyin creamcakes ni awọn ọja Asia.
Fun awọn iṣoro ti ṣiṣe wọn, ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati ra wọn mooncakes dipo ṣiṣe wọn. O yoo wa wọn ni awọn bakeries Asia bẹrẹ ni ayika aarin-Oṣù.