Ni ariwa Georgia ati ọti-oyinbo barbecue oorun ti Carolinas bẹrẹ pẹlu eweko. Nigbami o ma nni diẹ dun pupọ ati igba miiran o ma n ni diẹ ninu ooru. Ọpọn ayẹyẹ yi tanched ni ifọwọkan ti ooru ati pe o jẹ obe ti barbecue pipe fun ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ṣugbọn ẹ má bẹru lati gbiyanju o lori adie tabi egungun.
Ohun ti O nilo
- 1 ago
- eweko
- 1/2 ago
- suga brown (ti o ni idaniloju)
- 1/4 ago apple cider vinegar
- 2 tablespoons bota
- 2 tablespoons Worcestershire obe
- 1 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon ata dudu
- 1 teaspoon seleri irugbin
- 1 teaspoon Tabasco
Bawo ni lati Ṣe O
1. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni igbona lori kekere ooru. Simmer fun iṣẹju 15.
2. Yọ kuro ninu ooru ati ki o gba aaye laaye lati tutu fun iṣẹju 10 si 15 ṣaaju lilo. A le pamọ obe ni apo eiyan airti ni firiji fun ọsẹ meji lẹhin igbaradi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 26 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 99 mg |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |