Iwe akara oyinbo yiyi jẹ nigbagbogbo kan pẹlu awọn ẹbi tabi fun ajọyọdun kan. O jẹ akara oyinbo tutu kan ti a fi gbigbẹ pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, ọ oyin oyinbo, pecans, ati bananas ati ki o kun pẹlu ipara-ọbẹ warankasi.
Awọn akara oyinbo naa ti o bẹrẹ ni Ilu Jamaica ni ọdun 1960 ati pe o jẹ apakan kan ti ipolongo afefe Ilu Jamaica. A pe orukọ rẹ ni "akara oyinbo eye oyinbo dokita," lẹhin eye eye ti Ilu Jamaica. Eye eye dokita jẹ ọmọ ẹgbẹ ti ebi hummingbird. Iwọ yoo gbadun diẹ isinmi pẹlu awọn oyinbo pẹlu akara oyinbo ti o le ṣe nibikibi ati nigbakugba. Ṣe kii ṣe pe ni pipe ni pipe irin ajo fun awọn ọrẹ ti n lọ lori ọkọ oju omi Karibeani?
Ohun ti O nilo
- 3 agolo iyẹfun gbogbo idi , 13 1/2 iwon
- 2 agolo granulated gaari
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 teaspoons omi onisuga
- 1 teaspoon ilẹ
- eso igi gbigbẹ oloorun
- Eyin 3, lu
- 1 1/4 agolo epo epo
- 1 1/2 teaspoons fanila jade
- 1 le (8 iwon). itemole ope oyinbo, daradara-drained
- 1 ago ge pecans
- 2 agolo ge duro pọn pọn
- Ipara Ọti Frosting:
- 16 ounjẹ ipara waini ti o tutu
- 1 ago bota, otutu yara
- 2 confectioners 'suga
- 2 teaspoons fanila jade
- 1/2 si 1 ago ge pecans, toasted ti o ba fẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F. Ọga ati iyẹfun daradara pẹlu awọn ọpa ti awọn akara oyinbo mẹta-9-inch.
- Sita awọn iyẹfun, suga, iyọ, omi onisuga ati eso igi gbigbẹ papọ sinu ọpọn idapọ nla ni igba pupọ. Fi awọn eyin ati epo-epo si awọn eroja ti o gbẹ. Ṣiṣẹ pẹlu ṣiṣan igi titi awọn ohun elo yoo fi tutu. Aruwo ni fanila, mu ọgbẹ oyinbo, ati 1 ago pecans. Binu ninu awọn bananas bibẹrẹ.
- Sibi awọn batter sinu awọn akara oyinbo pese pans.
- Ṣẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 25 si 30 tabi titi ti a fi gbe ọṣọ igi tabi ẹlẹgbẹ oyinbo ti a fi sinu ile-iṣẹ ti o mọ.
- Fi tutu ni pan fun iṣẹju 10, lẹhinna tan-wọn si pẹlẹpẹlẹ awọn agbeko itura. Fi tutu tutu ṣaaju ki o to tutu.
- Lati ṣe awọn tutu tutu, darapọ warankasi ati bota ni apo kan ti o dapọ pẹlu alamọpo ina; lu titi ti o danra ati ọra-wara.
- Fi awọn ero suga ati ki o lu lori iyara kekere titi ti a fi ni idapo. Mu iwọn iyara si giga-giga ati tẹsiwaju lilu titi ti itupẹ jẹ imọlẹ ati fluffy. Aruwo ni fanila.
- Gọnju awọn loke ti gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ mẹta ti akara oyinbo naa ki o si ṣe akopọ wọn. Gọn awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo naa.
- Gudun oke ti akara oyinbo paapaa pẹlu 1/2 si 1 ago ge pecans.
Bawo ni lati ṣe itọju Pii
Lati ṣe egbọn awọn pecans, tan wọn sinu ọkọ ti o gbẹ lori ooru alabọde; ṣeun nigba ti ntẹsiwaju ntẹsiwaju titi awọn eso yoo jẹ browned ati ti oorun didun. Yọ si awo kan ni ẹẹkan lati da ilana ilana sise. Wo tun: Bawo ni lati ṣe ounjẹ eso (Awọn ọna mẹta) .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 900 |
| Ọra pupọ | 51 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Iṣuu soda | 602 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 108 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 7 g |