Hungary Potato Casserole (Ile ifunwara)

Iduro wipe o ti ka awọn Pọtati Potato Casserole ti wa ni ibẹrẹ ni ẹẹkan ni ọsẹ kan nigba ewe mi. Baba mi, igbala Auschwitz ti o dagba ni Hungary, fẹràn awọn poteto. Ati pe eyi jẹ iṣowo-ọrọ ti ọrọ-aje pupọ bi o ti jẹ nipataki ti poteto, alubosa ati ekan ipara. Lẹhin igbati gigun kan ni mo bẹrẹ si ṣe bẹ ni ile mi, awọn ọmọde mi si wa ni irọrun ti o fẹràn rẹ.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

1. Ni ikoko nla kan, omi gbigbona titi o fi bẹrẹ. Fi poteto sinu awọ ara wọn. Pada si sise. Din ooru, bo, ki o si ṣaju titi a fi fi ọbẹ kan sii (to iṣẹju 35). Maṣe ṣe ounjẹ awọn poteto titi ti wọn yoo fi rọrun lati ṣaṣe daradara. Sisan. Fi akosile si itura lati dara die.
2. Gbẹ alubosa. Ni apo frying, bota ooru tabi epo. Gbẹpọ alubosa titi translucent. Fi akosile si itura lati dara die.
3. Adiro adiro si 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Fọtini sisun ounjẹ.
4. Peeli ati ki o fi awọn irugbin ilẹ sinu awọn ege 1/4 inch. Ni ekan kan, dapọ alubosa, ipara, iyo, paprika ati ata. Fi ara darapọ awọn poteto pẹlu ipara adun ipara.
5. Ninu sẹẹli ti a yan, ṣeto idaji awọn ege ọdunkun ni igbẹ kan. Ti o ba fẹ, ṣagbe awọn ege ege ti o ṣoro lile lori oke ti poteto ati lẹhinna warankasi ofeefee lori oke awọn eyin. Nigbana ni bo pẹlu awọn iyokù ti awọn poteto. Wọ ẹbẹ papù lori oke.
6. Ṣeki, ṣiṣafihan, ni 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) fun iṣẹju 45.

AWỌN IWỌ NIPA: Sopọ pẹlu eja ti a yan ati awọn broccoli sisun tabi saladi alawọ kan fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ kan.

YIELD: 5-6 servings
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 304
Ọra pupọ 24 g
Ọra ti a lopolopo 9 g
Ọra ti a ko peye 9 g
Cholesterol 115 mg
Iṣuu soda 107 mg
Awọn carbohydrates 18 g
Fiber ti Dietary 2 g
Amuaradagba 6 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)