Itoju ti ko tọ si caviar yoo yi ayọja ti o dara, caviar ti o niyeye sinu ibiti o ti n ṣunwo awọn ẹja eja. Caviar jẹ ọja ti n ṣalara pupọ ati ki o nilo lati wa ni adaṣe daradara ati ki o ṣe iṣẹ lati mu awọn eroja elege rẹ. Eyi ni awọn italolobo diẹ diẹ fun fifi caviar ni ibi ti o dara julọ.
Ibi ipamọ
Caviar jẹ gidigidi perishable. A le ṣiṣi silẹ tabi idẹ yoo jẹ alabapade fun ọsẹ mẹrin, ṣugbọn lekan ti o ṣii yoo pari niwọn ọjọ mẹta nikan.
Iwọn otutu ti o dara julọ fun titoju caviar jẹ 28 si 30 iwọn Fahrenheit. Ọpọlọpọ awọn firiji ile yoo ko de iwọn otutu yii, nitorina gbe caviar ni apa ti o tutu julọ, ti o jẹ apẹrẹ kekere. Ma ṣe pa caviar ninu firisa. Eleyi yoo run awọn oniwe-eleyi sojurigindin.
Lẹhin idẹ naa tabi ti a ti ṣi silẹ, gbe ifihan caviar si afẹfẹ nipa fifọ apoti ti o ni ṣiṣu ṣaaju ki o to tọju ni firiji.
Ṣiṣẹ Caviar
Yọ caviar kuro lati inu firiji ki o jẹ ki duro ni otutu otutu ti a ko si fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Ṣaaju ki o to sin, yọ ideri.
A le gbe caviar si awọn abọ kekere tabi je taara lati inu eiyan naa. Fi nkan ti o wa lori yinyin ti a sọtọ yoo ṣe iranlọwọ fifun igba titun caviar. Ọpọlọpọ awọn onigbọwọ caviar ti o dara julọ ni ọja naa fun idi eyi.
Caviar Spoons
Idii ti o ko yẹ ki o lo awọn koko sibẹ lati jẹ caviar jẹ akọsilẹ.
Caviar ti wa ni fipamọ ati tita ni awọn irin alawọ ti ko ni awọn ikolu. Ṣiṣe awọn alejo rẹ pẹlu awọn sibi irin, sibẹsibẹ, le ni ipa ipa-inu, eyi ti o le fa ki wọn ṣe idajọ caviar bi ẹni-kekere ṣaaju ki wọn ti tẹnumọ. Awọn spoons ti caviar ti aṣa, ti o wa ni ọpọlọpọ awọn oniṣowo caviar, ti a ṣe lati iya ti parili tabi egungun.
Awọn ohun elo
Caviar ni adun elege ati ki o yẹ ki o wa pẹlu awọn imuduro ti o ko ba ṣe igbadun rẹ (ti o ba jẹ pẹlu ohunkohun rara). Ranti pe o rọrun julọ dara julọ. Awọn garnishes ti aṣa pẹlu awọn ege kekere ti tositi, blinis (awọn pancakes kekere), awọn crackers ti ko niye, awọn ẹda creme tabi ekan ipara. Vodka-tutu-fodika tabi champagne ni ohun mimu ti o fẹ.
Elo ni Lati Sin
Ti o ba ntọju caviar funrararẹ, wa ni iwọn 1 si 2 iwon fun eniyan. Ti o ba jẹ pe a ṣe iṣẹ caviar lori ohun miiran bi ohun ti ko le ṣiṣẹ, lo 1/2 si 1 iwon haunsi fun eniyan gẹgẹ bi itọsọna kan.