Oti ati Awọn Ipawo
Kini sriracha? Awọn oluranran woran-RAH-shah, o jẹ obe ti o gbona kan ti a npè ni ilu ilu etikun ni Thailand lati ibi ti o jẹ. O tun ni a mọ bi obe awọn ẹyẹ nitori pe Huy Fong brand ti California ti ṣe apẹrẹ akukọ lori igo. Ohunelo gbogbogbo fun sriracha ni awọn awọ chiles, waini, ata ilẹ, suga, ati iyọ, a ti kọkọ bẹrẹ lati sin pẹlu eja.
Ni AMẸRIKA, ẹri Huy Fong jẹ ẹja ti o dara julọ ti a mọ sitaracha tabi obe gbigbẹ to wa.
Ile-iṣẹ naa ni orisun ni Irwindale, CA. Sriracha ni a ṣe afiwe ni adun lati ṣaṣan ti ata, ṣugbọn pẹlu ọpọlọpọ ooru diẹ. Awọn Huy Fong gba lori Thai sriracha jẹ nipọn ati ki o kere dun ju kan aṣoju Thai sriracha, ṣugbọn o mu ki o tayọ ti ọpọlọpọ-idi condiment ti agbaye lori, paapa America, ti gba esin.
Sriracha Nlo
Sriracha ti lo diẹ diẹ awọn sauces ti a lo julọ: lati fi diẹ diẹ ninu awọn iyọ si bibẹrẹ ti awọn n ṣe awopọ. A maa n lo o šaaju ki o to wa ni ounjẹ.
Eyi ni awọn ọna sriracha diẹ ti o lo:
- Sriracha sin pẹlu ẹja titun tabi eja, awọn ounjẹ ti a ti mọ, tabi awọn ounjẹ tofu .
- Sriracha ti o wa lori pẹtẹbẹrẹ ti o ni ẹda fun iwọn kan ti awọ ati ooru.
- Sin sriracha pẹlu awọn omelets tabi awọn n ṣe awopọ ẹyin.
- Fikun iyipada ti sriracha si awọn Màríà Maryamu ati awọn cocktails miiran.
- Whisk sriracha sinu awọn ọti-waini tabi awọn oṣun omi.
- Sriracha si sinu mayonnaise tabi aioli lati ṣe kan sandwich sisanra ti tan.
- Lo sriracha lati turari iresi ati awọn ewa.
- Sriracha sin gẹgẹbi itọju pẹlu warankasi.
- Mix sriracha sinu dipping sauces.
- Sin sriracha pẹlu awọn ege ti mango kikun.
- Sin sriracha pẹlu awọn fries tabi awọn poteto sisun .
- Lo sriracha gegebi abo tabi igbona barbecue.
Awọn esi imọran Sriracha
O jẹ aṣiṣepe lati "Cook" pẹlu sriracha bi a ṣe fi kun julọ lẹhin lẹhin ti a ti yọ ounjẹ kuro ninu ooru.
Sibẹsibẹ, nipa fifi sriracha kun, o jẹ irọrun ti ọpọlọpọ eniyan n wa. Awọn adun le wa ni itọju ninu diẹ ninu awọn ilana. Ti o ba n wa nkan titun, nibi ni ohunelo kan lati bẹrẹ lati ṣe awọn ọgbọn sriracha rẹ ni ibi idana ounjẹ:
Nibo ni lati ra Sriracha
Ọpọlọpọ awọn ile itaja ọjà yoo gbe ounjẹ Sriracha ounjẹ ti Huy Fong. Awọn ọja miiran miiran, ata ilẹ ata, ati sambal oelek ti wa ni tita. Aficionados tun le ra Huy Fong ká sriracha nipasẹ awọn ọran (12 17 iwon iwon igo agogo).