Ibẹrẹ sisun iresi jẹ ohunelo nla fun alẹ nigba ti o nwa fun ọna ti o yara lati lo awọn aṣeyọri. Ni idaniloju lati ṣe idanwo pẹlu lilo awọn irugbin titun tabi awọn ẹfọ miran ni ibi ti awọn Vitamni, ati lati ṣe ilopo lori ọti ti o ba ni ko ni tio tutunini.
Ohun ti O nilo
- 4 ounjẹ ti omi (tio tutunini, ti ko ni idọti, ti ko ni erupẹ)
- 4 ounces ham (sisun)
- 1 alabọde alabọde
- 2 alubosa alawọ ewe
- Eyin 2 (diẹ sii ti o ba fẹ)
- 1/2 ago Ewa
- 4 agolo iresi (jinna ṣugbọn tutu)
- 4 5 ounjẹ epo-aala (fun
- fifẹ-frying , tabi bi o ti nilo)
- Fun Marinade:
- 1 tablespoon gigei obe (tabi lati lenu)
- 1 tablespoon soyi obe (tabi lati lenu)
- 1 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- ata lati lenu
- 1 teaspoon cornstarch (adalu pẹlu 1 1/2 teaspoons omi)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣiṣe awọn igi tio tutunini labẹ omi ti n gbona, ti o gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe, ikarahun ati devein. Gbẹ sinu awọn ege kekere. Fi awọn eroja marinade kun ati ki o marinate fun iṣẹju 15.
2. Da apada, alubosa, ati alubosa alawọ.
3. Bọ awọn eyin ni oṣuwọn pẹlu awọn igi gbigbọn , fi iyọ iyọ iyọ si, ki o si dapọ. * Ya kuro.
4. Gbadun wok ati lẹhinna fi kun epo-ori kan 1 tablespoon. Nigbati epo ba šetan, tú 1/2 ti awọn ẹyin ẹyin sinu wok ki o si ṣetẹ lori alabọde ooru, titan lẹẹkan.
Cook idaji miiran ni ọna kanna. Ge awọn ẹyin sinu awọn ila kekere, ki o si fipamọ fun igbamiiran.
5. Fi 2 epo tablespoons kun, tabi bi o ṣe nilo. Nigbati epo ba gbona, mu-fry awọn alubosa ati ede lori ooru giga fun awọn iṣẹju diẹ, yọ kuro ki o si fi akosile sile. Ṣe kanna fun awọn Ewa alawọ ewe, ati lẹhinna awọn ẹran ẹlẹdẹ.
6. Fi 1 - 2 ounjẹ tablespoons kun, tan ooru sọkalẹ si alabọde ati ki o din-din awọn iresi naa. Fi kan bit ti soyi ati gigei obe ti o ba fẹ. Fi awọn eroja miiran kun ayafi awọn ẹyin ati alubosa alawọ ewe ki o si darapọ daradara. Sin awọn iresi sisun pẹlu awọn ila ti ẹyin lori oke ati alubosa alawọ bi garnish.
* O tun le fi kan bit ti gigei obe ti o ba fẹ
** Tabi, o le ṣapọ awọn alubosa alawọ ati awọn ẹyin pẹlu awọn eroja miiran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 852 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 179 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,465 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 162 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 30 g |