Njẹ saladi elegede jẹ ọkan ninu awọn itọju awọn igba ooru ti o ni itura. Itura, agarin, didùn ti awọn ẹẹ-ara-ẹmi-ara ni ẹwà pẹlu mintu titun ati warankasi tangy feta. Ṣugbọn kini nigbanaa?
Daradara, ni ọwọ kan, boya o jẹ bẹ. Diẹ ninu awọn ọṣọ ọmọ ati awọn oogun ti vinaigrette balsamiki le jẹ gbogbo ohun ti o nilo. O le tun fi Nicoise tabi olifi olulamu kun. Ni otitọ, o le rii daju pe saladi elegede rẹ ti di iru omi salai lapapọ. Bi saladi Giriki pẹlu elegede.
Ọkan ohun ti mo mọ daju ni pe diẹ ninu awọn alubosa pupa ti a fi ge wẹwẹ ni lilọ lati ṣafikun idibajẹ si saladi. Ṣugbọn o mọ kini? O le paarọ fọọmu ti a ti ge wẹwẹ fun alubosa ati ki o gba iyatọ kan ṣugbọn tun jẹ abajade iyanu julọ.
Ọkan imọran ti emi yoo ṣe, sibẹsibẹ, ni pe iwọ ko fi awọn eso miiran kun. Mo mọ, Mo mọ, awọn tomati jẹ "eso," ati bẹbẹ olifi. Ṣugbọn ohun ti Mo tumọ si ni, ma ṣe lọ afikun eso-ajara tabi berries tabi diẹ ninu awọn iru iru melon. Iwọ n ṣako sinu agbegbe saladi eso, eyiti o jẹ ẹranko ti o yatọ patapata.
Akiyesi: Ti o ba le, ti o ba wa ni yara ninu firiji rẹ, o ṣe iranlọwọ lati bẹrẹ pẹlu ohun-elo omi ti o dara.
Ohun ti O nilo
- ½ alagede alabọde
- ½ ago awọn ege mint titun, ge
- ¼ ago burun
- warankasi tutu
- ¼ pupa alubosa, ti ge wẹwẹ pupọ
- 3 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 1 tablespoon
- balsamic kikan
- 1 ọwọ ọwọ ọmọ kekere kan
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni agogo kan, darapọ mọ epo olifi ati balsamic kikan ati ki o whisk titi ti a fi dapọ.
- Bibẹrẹ ẹmi ati ki o yọ irun naa kuro, ki o ṣe yẹyẹ ti ara ti o wa ni ẹgbe ti o wa si ẹgbẹ, ti o fi nikan dun, ti o ni awọ pupa pupa.
- Ge awọn eefin sinu eku nla, tabi to iwọn cubic ¾-inch.
- Ni ekan nla kan, darapo elegede, alubosa, ati awọn ohun elo miiran (awọn tomati, cucumbers, olifi) ti o ti pinnu lati lo, pẹlu mint ati ọya ọmọ.
- Wakọ saladi pẹlu gbigbẹ vinaigrette ati ki o rọra ni irọrun ki ohun gbogbo wa ni a bo ọṣọ. Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ lori awọn panṣan ti a fi oju omi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 306 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 67 mg |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 6 g |