Ayẹyẹ igbadun ti a ṣe ayẹyẹ, iwe ti a we adie jẹ ti adie ti o wa ni iwe ti o wa ni iwe ati ki o jinna. Nigbati iwe ti a we adie jẹ deede sisun-jin, o tun le ṣeun ni adiro Fahrenheit 350 ni iṣẹju 15 fun iṣẹju 15. Jọwọ tutu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Ohunelo yii le wa ni imurasile niwaju soke si fifẹ-frying tabi ipele fifẹ ati firiji tabi tio tutunini. Mu pada si iwọn otutu ṣaaju ṣiṣe. Lati ṣe ẹja yii, iwọ yoo nilo awọn igbọnwọ mẹrin-6-inch ti iwe cellophane, ṣaju iwe-ọbẹ, tabi fọọmu aluminiomu.
Ohun ti O nilo
- Awọn ọpọn adiye meji (adiba, ailabajẹ)
- Fun Marinade:
- 3 tablespoons soy sauce
- 3 tablespoons
- gigei gigei
- 1 bibẹ pẹlẹbẹ Atalẹ (shredded)
- 1 tablespoon Sesame epo
- 1 tablespoon sherry
- 3 teaspoons gaari
- 1/2 teaspoon marun turari lulú
- Miiran:
- 3 - 4
- Awọn irugbin ti a gbẹ ni ilẹ Gẹẹsi (ti o jẹ ki o ṣe itọwẹ ati ti a fi ge wẹwẹ; 24 awọn ege, 1 fun apo kan kọọkan)
- 3 alubosa alawọ (thinly ti ge wẹwẹ lori iṣiro; 2 - 3 ege fun apo kan)
- 24 sprigs cilantro (coriander leaves)
- 1 tabi 2 agolo epo ọpa (tabi bi o ṣe nilo fun sisun-jinde)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn adie sinu awọn ege ege ni iwọn to 2 1/2 inches gun (lati ṣe awọn ege ege 48). Pín jẹẹẹrẹ lori pada ti adie si tenderize.
- Darapọ awọn eroja marinade. Fi adie sii. Bo ki o si ṣan ni firiji fun iṣẹju 45. Fi awọn olu ati awọn alubosa alawọ ati marinate fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. (Eyi gba awọn ẹfọ lati fa awọn marinade).
- Lati fi ipari si adie: adie-iwe ti a ṣe iwe-iwe ti wa ni iru awọ apoowe. Mu iwe-iwe ti o wa ni iwaju rẹ.
- Fi 2 awọn ege adie, 1 pinisi ti olu, 2 ege alubosa alawọ ati koriko coriander (ti o ba fẹ) ni aarin, ni idaniloju lati ṣetọju pipade ni aarin ati kii ṣe nitosi awọn etigbe.
- Mu imọ-isalẹ isalẹ lori adie. Fọ apa ọtun si ọna arin, lẹhinna apa osi, ki ọkan ba npa ẹlomiran. Fọ igun ti o ga julọ, tucking o ni inu ibẹrẹ lati fi ipari si package naa. O ṣe pataki lati rii daju pe awọn iwe-ipamọ ti wa ni ifipamo daradara ki ko si epo ti o wọ.
- Ooru wok ati ki o fi epo fun jin-frying. Nigbati epo naa ti šetan, gbe awọn apoti ni, nipa 6 ni akoko kan ki o má ba jẹ ki wok ti pọju. Gbọ awọn iwe-ipamọ, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti a fi jinde adie nipasẹ (nipa iṣẹju 3). Sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Tẹsiwaju frying awọn iyokù ti awọn apo-iwe.
- Sin awọn apo-iwe adie lori tabili ti o tobi, ti a ṣe pẹlu ọṣọ ti o ba fẹ. Awọn alejo le ṣii awọn apo-iwe pẹlu awọn ibẹrẹ tabi awọn ika ọwọ wọn.