Gẹgẹbi oluyẹwo ti ohunelo yii sọ, "o mu ki awọn ọkunrin ti po dagba!" (wo ayẹwo fun diẹ sii lori eyi). Awọn saladi adie oyin mi ti Thai ti o jẹ pẹlu wiwọ lemongrass -coriander yoo ṣe itẹnu awọn itọwo rẹ! Ti o bẹrẹ pẹlu awọn ila ti adie igbẹ ti a sọ ni oriṣi ata-ata. Lẹhin naa, adiye ni adiro lori igi-barbecue rẹ tabi "adiro barbecued" nipa lilo ẹya-ara irun lori rẹ adiro. Gbe lori ibusun ooru ti ọti oyinbo ti a ti fi sinu ọṣọ ti lemongrass-coriander-lime, oke pẹlu sprinkling ti basiliti tuntun, ati pe o ni ounjẹ ti o jẹ bẹ Thai-delicious, iwọ yoo fẹ lati ṣe nọmba rẹ ọkan saladi ni akoko yi!
Ohun ti O nilo
- 2 ọlẹ ti adẹtẹ (tabi 4 awọn itan itan adan, ge sinu awọn ila ti o nipọn)
- 1 lb. Greens Greens (pọ pẹlu awọn tomati ati awọn cucumbers)
- 1/2 ago
- Basil ati ki o coriander (fẹrẹẹrẹbẹrẹ)
- Fun Opo Adie:
- 2 + 1/2 tablespoons
- eja obe
- 6 cloves ata ilẹ (minced)
- 1 tablespoon deede soy obe
- 2 tablespoons lẹmọọn oje (tabi orombo wewe oje)
- 1 tablespoon ilẹ ti ko ni ilẹ dudu ata
- Fun awọn Wíwọ Saladi:
- 1/4 ago omi
- 1 tablespoon
- lemongrass (finely minced)
- 1 kaffir
- Orisun ewe (ge sinu awọn ila kekere pẹlu scissors, tabi 1/2 tsp.
- 1 iyẹfun eja ti ayẹde (ti o wa ni awọn igo giga ni gbogbo awọn ile itaja ounjẹ ounjẹ Asia / ile ounjẹ)
- 3 tablespoon soyi obe
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 tablespoon brown gaari
- 2 tablespoon oṣuwọn orombo wewe titun-ti a ṣafẹnti
- 3 tablespoon alabapade coriander (finely ge)
- 1 si 2 teaspoon Thai chili obe (lati ṣe itọwo), OR 1 titun chi pupa, minced
Bawo ni lati Ṣe O
- Dapọ awọn eroja marinade jọ ni ago kan ayafi fun ata. Ni afikun lori adie, ni idaniloju gbogbo awọn ẹya wa ni a bo pẹlu marinade. Nigbana ni kí wọn ata ilẹ gbogbo agbalagba adie.
- Gba laaye lati gbe ninu firiji fun o kere 10 si 15 iṣẹju (tabi to wakati 24).
- Ti o ba ti lo Ofin: Ṣa adiro si BUILO ki o si gbe adie sori pan tabi pan ti o yan-ọna-wiwọ (tan awọn ẹgbẹ ti awọn irun naa lati dena awọn ohun elo lati ṣan sinu adiro).
- Egbẹ adie lori adiro-keji-to-ga julọ ti rẹ adiro, ti o fun laaye lati tan iṣẹju 5 kọọkan ẹgbẹ, lẹhinna titan.
- Tesiwaju broiling ati titan titi ti jinna (adẹtẹ yoo jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o le ni ẹẹkan). Lo iṣoogun omi ti a fi silẹ si adie adie ni igba akọkọ ti o ba tan-an.
- Ti o ba n ṣe ounjẹ lori adie : Adie adie lori igi gbigbẹ kan ati ki o ṣun titi ti o fi ṣe daradara. Lo oludoti marinerun si adie kekere nigbati o ba tan-an ni igba akọkọ.
- Lati ṣe wiwọ: ibi omi, lemongrass, ati awọn ila ila-eti ni kan ati ki o mu ki o mu sise. Ṣi fun 1 iṣẹju (eyi yoo mu awọn lemongrass jẹ ki o si mu iyọ ti iwe-orombo wewe tabi zest jade). Yọ kuro lati ooru.
- Fi awọn iyokù ti awọn eroja ti o wọpọ ati iyọpọ daradara.
- Ṣayẹwo-ṣe idanwo fun Wíwọ. O yẹ ki o wa ni tangy - iwontunwonsi ti salty, dun, lata, ati ekan. Ṣatunṣe rẹ si ohun itọwo rẹ nipasẹ fifi diẹ ẹja eja kun ti ko ba jẹ didun tabi salty, diẹ oṣuwọn orombo ti o ba jẹ pupọ tabi dun, gaari diẹ sii bi o ba jẹ pupọ, tabi diẹ ẹ sii eso obe bi o ko ba ni itara to fun itọwo rẹ.
- Ṣiṣẹ saladi pẹlu imura. Ṣe iyọọda saladi laarin awọn adẹtẹ kọọkan, ati oke pẹlu awọn ewebe tutu, lẹhinna awọn ila ti adie gbigbona.
- Sin lẹsẹkẹsẹ nigba ti adie jẹ ṣi gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1040 |
| Ọra pupọ | 48 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 279 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 3,210 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 100 g |