Lilo awọn ẹfọ China ti a ti tu ọpọdi jẹ ki itẹ oyinbo Kannada yii jẹ fry rọrun pupọ ati ki o yara lati mura. Ti o ni idi ti o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹran wa lati ṣetan ni ọsẹ kan ọsẹ tabi aṣalẹ ti o ṣetan. Pẹlupẹlu a nifẹ pe satelaiti awọn iṣọrọ duro ni kekere ninu awọn kalori pẹlu titẹ si apakan skinless, boneless adie igbaya ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ.
Ohun ti O nilo
- 1 tsp dudu sesame epo
- 1
- iyẹ ata ilẹ , gege daradara
- 1 lb. boneless, adie ti ko ni awọ-ara adun (ṣin sinu awọn ege-egbẹ)
- 1 16 iwon. Awọn ẹfọ ọti oyinbo ti o tutuju
- Fun Eja:
- 3/4 ago omi
- 2 tbsp kekere-sodium
- soyi obe
- 2 tbsp cornstarch
- 1 tbsp plus 1 tsp
- gaari
- 1/2 ipilẹ ilẹ Atalẹ
- 1/8 Tipi ilẹ pupa pupa
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo epo ti Sesame ni opo ti o tobi lori iwọn ooru-giga. Fi awọn ata ilẹ kun, ki o si ṣa fun fun iṣẹju meji, sisẹ awọn ata ilẹ ni igba ki o ko ni ina. Fi adie sii, ki o si ṣatunṣẹ fun iṣẹju 6-7 tabi titi ti adie ko jẹ Pink, tun tun nwaye ni igba diẹ lori ooru giga. Yọ adie ati ata ilẹ kuro lati wok, ki o si ṣeto akosile.
- Lakoko ti wok ṣi gbona, fi awọn ẹfọ si wok, ki o si ṣa fun awọn iṣẹju 5-6, tabi titi awọn ẹfọ ṣe jẹ agarin tutu ati ṣiwọn ni awọ. Nibayi, dapọ awọn ohun elo ti o ku jọ (omi nipasẹ ilẹ pupa pupa) ni satelaiti lọtọ, ki o si ṣetan pipin omi pẹlu.
- Pada adie si wok, ki o si fi adalu igbọn sinu wok bakanna. Tẹ afikun iṣẹju 3-4 diẹ sii, rọra ni sisọpo gbogbo awọn eroja pọ titi ti o fi di gbigbẹ.
- Sin lẹsẹkẹsẹ.
Alaye ni Afikun
Fun ṣiṣe awọn kalori 162
Nigbati o ba gbọ ọrọ naa "fry," bi irọra fọọmu, o le ro pe eyi ko le jẹ nkan ti yoo lọ silẹ ati kekere kalori. Ṣugbọn ilana ti fifẹ-frying, ti o wa ni ila-õrùn, kosi jẹ sise ounje ni kekere pupọ ti epo lori ooru pupọ. O le ja si awọn ẹfọ daradara ati awọn ounjẹ ti o ṣi ṣiṣawari ni awọ ati daradara.
Niwọn igba ti iwọ ko ba lo epo nla ti epo ni Wok nigba ti o ba n fa irun-ounjẹ rẹ, ounjẹ rẹ yoo jẹ opin ni kikunra ninu ọra ati awọn kalori ati pe yoo dara daradara sinu eto ounjẹ ounjẹ rẹ. ko fẹ lati lo iye nla ti epo fun fifẹ frying rẹ satelaiti bi o ti jẹ pe eyi yoo mu ki awọn ẹfọ ati awọn ẹri ti o wa ni ẹru ti ko dun.
Ohun miiran ti o pọju nipa ilana adẹtẹ yii ni irun-fry ni pe ki o le ṣàdánwò pẹlu oriṣiriṣi awọn ẹfọ, gẹgẹbi ohunelo ṣe mu ara rẹ jẹ pupọ. Ohunkohun ti o ba ni ọwọ ti yoo dara ni apo-fry-fry, tẹsiwaju ki o si fa ọ sinu. O kan rii daju pe o jẹ awọn ẹfọ naa titi o fi di irun eleyi ṣugbọn ṣiwọn awọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 762 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 95 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 608 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 79 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 34 g |