Lemon cheesecake jẹ Ayebaye ti awọn ibi-idana ni ayika agbaye, fẹràn fun itọlẹ ti o ni imọlẹ imọlẹ ati adun lomony. Ti o ba ro pe o ko le dara, njẹ ki o wo wo lẹmọọn yii ti o rọrun ati ki o jẹ ohunelo ti o wa ni ọti oyinbo ti o jẹ ricotta. Awọn cheesecake di paapaa fẹẹrẹfẹ, ti o ba le gbagbọ pe o ṣee ṣe, pẹlu afikun ti warankasi ricotta pẹlu awọn creamed warankasi. Bibẹrẹ akara oyinbo ti a ko-bake lẹhinna ti rọ silẹ, ti ge wẹwẹ ati lẹhinna ti a bo ni itumọ, lẹmọọn lemon curd fun ani diẹ sii ti ipalara lẹmọọn.
Fẹ lati ṣe eyi niwaju ti akoko? Kosi wahala. Gbiyanju lati ṣaju ṣaaju ki o to ṣayẹra ati ki o tun korira nigba ti o ba ṣetan lati sin, ati pe o lọ. Bawo ni o ṣe dara to pe?
Ohun ti O nilo
- Fun ẹtan:
- 4 iwon. bota ti ko ni itọsi (yo)
- 3 gaari tablespoons
- 2 agolo
- Graham cracker crumbs
- Fun Fikun:
- 3 agolo ipara warankasi (didara to dara)
- 1 ago
- warankasi ricotta (drained)
- 2 oyin tablespoons (tabi Agave)
- 3 tablespoons lẹmọọn zest
- 1 tablespoon vanilla extract
- 1/2 ago lẹmọọn curd (die-die gbona)
Bawo ni lati Ṣe O
- Eso girafẹlẹ kan ti o jẹ 9-inch square alaimuṣinṣin-bottomed yan Tinah.
- Yo awọn bota ni kekere kan saucepan ati ki o aruwo ninu suga. Lẹhin naa fi awọn atẹgun cracker ati fifa lati darapo gbogbo awọn eroja daradara.
- Tẹ awọn adalu ṣinṣin si ipilẹ ti Tinah, lilo gilasi tabi paapa igigirisẹ ti ọwọ rẹ.
- Ni alapọpo imurasilẹ, tabi pẹlu fọọmu ọwọ kan, lu awọn ọbẹ warankasi sinu ricotta titi o fi di ọlọ. Fi oyin tabi agave kun , zest lemon, ati fanila ki o si mu daradara. Ṣọra ki o maṣe lu awọn adalu naa tabi yoo jẹ ju airy ati o le ṣubu.
- Tanka lori ibi ti a ti wa ni cheesecake ati eru bibajẹ fun wakati meji, deede ni ale, titi ti o fi duro.
- Yọ waini-cheesecake lati Tinah pẹlẹpẹlẹ si ọkọ idiyele kan. Mu ọbẹ didasilẹ ati ki o fibọ sinu omi tutu, lẹhinna ge awọn cheesecake sinu awọn ifipa ti o pọju.
- Fi awọn lẹmọọn ti o gbona silẹ sinu apo apamọwọ ki o si yọ lori awọn ọpa naa.
- Sin pẹlu awọn ege ti lẹmọọn ti o wa ni titun tabi lẹmọọn lemon rirọ fun ohun ọṣọ.
- Awọn ọpọn lemoni yoo pa fun ọjọ meji si ọjọ mẹta ni apoti afẹfẹ ninu firiji. Ma še ṣiṣere pẹlu lẹmọọn lẹmọọn titi iwọ o fi ṣetan lati sin wọn tabi ọmọ-ọgbọ yoo yo sinu igi; wọn yoo tun lenu iyanu, ṣugbọn ko dabi ẹwà.
- Awọn ifiṣere naa le tun tutu ni didun, lẹẹkansi laisi ohun ọṣọ ti o dara. Daju laiyara ninu firiji šaaju ki o to sin.
Awọn gbigbọn miiran ti awọn Ilẹ Lemon
Lemoni pẹlu warankasi jẹ apapo awọ-ara kan, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o ko le ṣe ayẹwo pẹlu awọn idapọ miiran. Rọpo lẹmọọn pẹlu orombo wewe ki o ṣe ọṣọ pẹlu agbon koriko fun itọwo ododo ti ilu.
Wakọ awọn ifi pẹlu ọti oyinbo ti o yo, tabi fun apapo diẹ ẹ sii, fi jade lẹmọọn ati ki o gbiyanju idẹ ti caramel ati obe diẹ ti iyọ omi.