Ekuro nutadari jẹ ohun-ọja abinibi ti Australia nikan lati ni idagbasoke ati ti okeere lọpọlọpọ gẹgẹbi irugbin eso. Nigbati o ba ronu awọn eso pupa, o le ronu ti awọn ti a ti sọ ati ti salted tabi paapaa julọ, awọn ẹyọ ọti oyinbo pupa. Ṣugbọn, eyi kekere nut nut ti o ni diẹ sii lati pese.
Ni ọna apẹrẹ rẹ, diẹ ninu awọn jiyan wipe macadamia jẹ diẹ sii ti o dara julọ ati ti o wulo. Lo o lati fi awọn amuaradagba si awọn obe ati awọn saladi , tabi ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ lati ṣe afikun awọ ti o dara, tabi dipo diẹ ninu epo ẹja macadamia lori awọn ẹfọ sisun.
Awọn o ṣeeṣe jẹ ailopin.
Itan
Bi o ti jẹ pe "Awari yii," Awọn Aboriginal Australians ti pẹ ti n gba ati pe ounjẹ ounjẹ, eyi ti o jẹ ẹya pataki si ounjẹ wọn. idi bi ipilẹ fun oju ati awọn ara ara.
Orile-ede Macadamia, igi gbigbọn, ti dara ni awọn agbegbe ti awọn ilu-igberiko ti ariwa South Wales ati Queensland. Nọmba naa lọ nipasẹ awọn orukọ pupọ laarin awọn ẹya abinibi abinibi, pẹlu "Kind-Kindal," "Burrawang" ati "Boombera." Awọn nut nitorina di mimọ nipasẹ awọn ara Europe bi "Bauple nut," Bush nut, "ati" Queensland nut. "
Ko jẹ titi di ọdun 1858, German Botanist, ati Oludari Alakoso ti Melbourne Botanic Gardens, Baron Ferdinand Von Mueller, ti a npe ni nut lẹhin ọrẹ rẹ, ọmẹnumọ onimọ, Dokita John Macadam.
Ni awọn ọdun 1800, awọn ẹda macadamia ti gbekalẹ si Hawaii, ti wọn ṣe lati ṣe bi awọn fifọ afẹfẹ si agolo ọgbin.
Awọn iṣowo ati irọ ti nut ti a ti iṣeto ni ipele ti o tobi pupọ ati siwaju sii ni Hawaii ju ni Australia. Kii ṣe titi di ọdun 1970 ti ile-iṣẹ ile-iṣẹ ti ilu Australia ti ilu Australia ti bẹrẹ si ni itumọ.
Awọn anfani Ilera
Macadamias ni awọn titẹ diẹ ninu awọn alusi pupọ ati awọn ọlọjẹ ti almondi.
Wọn ko ni idaabobo awọ ati paapa ti a fihan lati ṣe iranlọwọ fun awọn ipele idaabobo ẹjẹ kekere. Ga ni vitamin ati awọn eroja, Macadamias ni Potassium, Oro-akori, Magnesium ati kalisiomu, B1, B2, B5, B6, Vit. E, plus niacin ati ki o folate.