Awọn oromodie Marshmallow jẹ ẹya ti ikede ti iyẹwu ti awọn peeps marshmallow! Peeps jẹ Ayebaye Ọjọ ajinde Kristi, ṣugbọn igba miiran igbadun wọn jẹ diẹ ẹ sii ju koju ju orisun-itọwo lọ. Awọn oromodii marshmallow ti ile ti o ni idaduro idaduro apẹrẹ ti atilẹba, ṣugbọn awọn asọ ti o ni itọlẹ ti o dara pupọ ti o ni irun marshmallows.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo gaari (pin lilo)
- 4 silẹ awọ awọ ofeefee (diẹ tabi kere si bi o ti nilo)
- 9 omi tablespoons (lilo pin)
- 2 1/2 teaspoons unflavored gelatin (1 apoowe)
- 1 teaspoons fanila jade (tabi eyikeyi miiran flavoring ti o fẹ)
- 1 tablespoon koko lulú (tabi awọn akara oyinbo akara oyinbo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn agolo 2 kan ti gaari granulated ni apo-nla Ziploc nla kan, ti o ni galonu. Fi diẹ silė ti awọ awọ awọ ofeefee si suga. Ifọwọra awọn awọ ati suga pẹlu ọwọ rẹ nipasẹ apo apo, fifi awọ kun diẹ ti o ba jẹ dandan lati ṣe aṣeyọri hue ti o fẹ. O yoo gba iṣẹju diẹ lati ni kikun pin awọn awọ, nitorina jẹ alaisan ati igbasilẹ. Sift the sugar once it is the color you want so that any remaining clumps of color can be removed.
- Ṣetan dì ti yan nipa ti o nipọn pẹlu bankan ti aluminiomu. Pẹlu ọwọ ṣe tan igbasilẹ kan ti suga awọ lori bankan.
- Fi awọn gelatin ati 5 tablespoons ti omi ni ekan kekere kan ati ki o aruwo. Gba laaye gelatin lati joko fun iṣẹju pupọ.
- Darapọ awọn ti o ku 1 ago ti gilasi ti granulated ati 4 tablespoons ti omi ni kekere kan saucepan. Fi sii thermometer suwiti kan , mu ṣan si ibẹrẹ lori ooru alabọde ati ki o ṣetan si ipele ti o nipọn (235 F).
- Lọgan ti o ba de otutu ti o tọ, yọ pan kuro ninu ooru ati ki o fi sinu adalu gelatin. Mu pẹlu whisk tabi spatula titi o fi ni idapọ daradara ati pe ko si gpstin lumps wa.
- Tú omi ṣuga omi gelatin gbona ninu ekan ti aladapọ ina. Gba o laaye lati tutu titi o fi fẹrẹ gbona si ifọwọkan.
- Lọgan ti gelatin jẹ gbona, bẹrẹ lati lu o pẹlu asomọ asomọ. Bẹrẹ ni iyara alabọde, ati ni kete ti adalu ko ba to han ṣugbọn ti wa ni tan-funfun ati opa, fi fọọmu naa tan ati ki o tan aladapọ si iyara to gaju.
- Lu fun iṣẹju mẹwa 10, titi ti suwiti jẹ tutu, didan ati funfun. Fi diẹ silė ti omi ofeefee awọ awọ ati ki o lu titi daradara-pin.
- Lẹsẹkẹsẹ gbe candy sinu apo apo ti o ni ibamu pẹlu fifọ 1/2 -inch kan (tabi ipilẹ awọn alailẹgbẹ lai si ori). Pipe awọn Chicks lori awọn yan yan ti o bo pelu suga awọ. Lati pe awọn ọkọ igi, bẹrẹ pẹlu ara: mu apo ni apo kan ju aaye lọ ni iwọn 90-ìyí. Pa awọn marshmallow jade, ti o jẹ ki o fẹlẹfẹlẹ kan ni iwọn 1-inch ṣaaju ki o to bẹrẹ lati fa pada si ọ. Taper bi o ṣe lọ sẹhin, ti o ni ara-3-inch. Tu titẹ ati fa apo soke si oke lati dagba "iru."
- Nigbamii, dagba ori ori Chick nipa gbigbe si apo ni iwọn 90-ìyí. Pipe ni oke ti ara rẹ, ki o si gbe apo pada si iru. Lọgan ti o ba ti de arin ara, yiyọ awọn itọnisọna ki o gbe apo naa pada si iwaju ti ara adiye. Ni igbakannaa fi titẹ silẹ lori apamọ naa ki marshmallow duro ṣiṣan ati ki o tẹ sinu apẹrẹ "beak". Ti o da lori iwọn awọn oromodie rẹ, o yẹ ki o gba nipa awọn oromodie 18-20 marshmallow lati inu ohunelo yii.
- Lakoko ti marshmallow jẹ ṣi tutu, o wọn awọn oromodie gbogbo rẹ pẹlu gaari awọ ti o ku.
- Dapọ oyin pẹlu itanna diẹ ti omi lati fẹlẹfẹlẹ kan ti o nipọn tutu, tabi yo awọn eerun akara ni awọn eefin inifita. Lo awo-kere kan kekere tabi ẹhin onikaluku lati fi awọn chocolate lori awọn oromodie lati dagba oju.
- Jẹ ki Marshmallow Chicks joko ni yara otutu fun wakati 4 si 6 lati ṣeto marshmallow ṣaaju ki o to gbadun wọn. Fi wọn pamọ ni otutu otutu ni ibiti o ti wa ni airtight, ati fun awọn sojurigindin ti o dara, gbigbadun laarin ọjọ 2 si 3.
Ṣayẹwo diẹ ninu awọn ilana Ilana Ọjọ aarọ Candy!