Awọn atẹgun wọnyi kún fun idẹdun Southwestern turari. Eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati tan o kere ju apakoko pipe sinu onje iyanu kan. Apẹrẹ fun awọn ounjẹ ọsẹ ọsẹ. Ṣe iṣẹ pẹlu ayẹfẹ ayanfẹ rẹ tabi awọn ẹgbẹ ti a yan.
Ohun ti O nilo
- 4 1 inch ni awọn steaks ti o tutu (nipọn)
- 4 ege warankasi (Monterey Jack)
- 4 ata ata ata (gbogbo alawọ ewe tutu, alabapade tabi fi sinu akolo)
- 2 tablespoons / 30 milimita. epo olifi
- Fun Spice Kọ:
- 1 tablespoon / 15 mL. paprika
- 1 tablespoon / 15 mL. ata funfun
- 1 teaspoon / 5 mL. cayenne
- 1 teaspoon / 5 mL. suga brown
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. kumini
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. iyo (okun)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL. ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹnu grill fun ooru alabọde.
2. Darapọ paprika, ata funfun, cayenne, suga brown ati kumini jọ ni ekan kekere kan.
3. Gbẹ ohun ti o wa ni ẹgbẹ ti opo ẹranko kọọkan, ṣiṣe apo kan to tobi lati mu awọn warankasi ati ewe ewe. Gbe ọkanbẹbẹbẹ warankasi ati ọkan ninu awọn ọmọ wẹwẹ sinu apo ọpa. Fẹlẹ si gbogbo wiwa danu pẹlu olifi. Fi omi tutu turari lori awọn steaks. Gbe awọn steaks lori gilasi ti o gbona lori alabọde ooru ati ki o ṣe itanna fun iṣẹju mẹẹfa, yiyi ni ẹẹkan tabi titi awọn ọkọ steaks de ọdọ irufẹ ti o fẹ.
4. Lọgan ti a ti ṣeun, yọ awọn steaks ti o ni ounjẹ kuro lati ooru ati gbe pẹlẹpẹlẹ si awo nla kan. Bo idọti pẹlu iboju ifunini dudu ati ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5. Sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 270 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Iṣuu soda | 750 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 16 g |