Mimọ bi o ṣe le ṣọrọ nipa adun ati koriko wara-kasi
Nrin sinu ile-itaja ọbẹ kan le dabi igbiyanju lati kọ ọrọ asiri kan. Awọn adẹja n ṣafọ ọrọ bi "barnyardy", "koriko", "koriko" ati "nutty" bi pe gbogbo wa mọ gangan ohun ti wọn n sọrọ nipa. Ṣiwejuwe adun ati koriko wara-warankasi le jẹ awọn ti o nira fun awọn alaiṣowo; o ko le sọ pe, "o ṣeun dara" tabi "iyun jẹ agbara". Ti o ni idi ti awọn adjectives adayeba ṣe pataki.
Ni isalẹ ni akojọ awọn adjectives ti o wọpọ lo lati ṣe apejuwe awọn ohun adun ati koriko wara-kasi. Diẹ ninu awọn ọrọ han ni awọn mejeeji irẹlẹ kekere ati agbara. Fun apẹẹrẹ, itun oorun "earthy" le jẹ imọlẹ ati didùn, bi ọna ti igbó njẹ lẹhin òjo ti o rọ, tabi o le jẹ intense, bi ọna kan ti awọn leaves atijọ ti n jẹ lori ọjọ afẹfẹ. Ranti pe awọn õrùn ati awọn eroja ti ko lagbara ko jẹ ohun buburu kan. Gbogbo rẹ da lori imọran ara rẹ.
Lẹhin awọn ọrọ apejuwe jẹ alaye ti o ni kukuru lati ran ọ lọwọ lati ṣe alaye iru ohun ti o le jẹ ki o le sọrọ nipa
01 ti 04
Irẹlẹ Aroma
St. Pat. © Pipa 2012 Jennifer Meier - Iyẹfun: itunra Jasmine, Lafenda, ati be be lo
- Ti o jẹun: iru si ododo, ṣugbọn diẹ sii lagbara
- Earthy: bi a ti nrin ni ibi igbo kan tabi igbo lẹhin ti ojo tabi fifọ sinu cellar kan
- Alabapade: awọn agarin, afẹfẹ owurọ owurọ, imunra imọlẹ
- Fruity: ge ṣii apple kan, eso pishi tabi melon ati ki o mu ki o jinna
- Nutty: Njẹ o ti lọ nipasẹ awọn ọja ti a fi awọn eso ti a ta? Tabi jẹ kan hazelnut?
- Dun: ronu nipa salted caramel ati toffee, tabi ounjẹ ti a yan ni adiro
- Koriko: koriko ti o ti ni titun, koriko ti a ti tete ku
- Ewú: aroun ti akara akara, tabi olfato ti ile-ọti-waini kan
02 ti 04
Agbara aroma
Scharfe Maxx Raw Wara warankasi. © Pipa 2014 Jennifer Meier - Barnyardy: tumo si gangan ohun ti o sọ, itun ti abà ti o kún fun ẹranko
- Earthy: ipile awọn leaves tutu, erupẹ oju-ile, cellar kan
- Gamey: itunra koriko ti o jẹ kekere diẹ, tabi o le jẹ ohun turari ti o dabi salami
- Garlicky: o kan bi ata ilẹ ti n ta
- Oniony: din ju juun lorun
- Funky: stinky, pungent, ko dabi awọn meji ti awọn ibọsẹ gigun-idaraya
- Musty: nsii iwe atijọ, rin sinu cellar kan
- Ammoniated: acrid, kikorò, stinging, (nigbagbogbo kan odi descriptor tumo si warankasi ti kọja awọn oniwe-nomba)
- F aṣeyọri: ti o ni igbiyanju ṣugbọn ni ọna ti o dara, igboya, oto, ibinu
- Oun: Mo gbin ọra wara?
- Pọn: ohun ti o ṣe akiyesi ṣugbọn itunnu didun
- Fermented: eso atijọ, waini, ọti
03 ti 04
Mild Flavor
Mozzarella. © Pipa 2014 Jennifer Meier - Fruity: adun ni afẹfẹ, pupọ dun
- Atunṣan: bi ipara ti lẹmọọn
- Butterscotch: lile butterscotch suwiti, dun, buttery,
- Buttery: warankasi ti o fẹrẹ jẹ dandan bi njẹ igi kan ti o dara bota
- Mọ: imọlẹ ati dídùn
- Iparara, Wara: o fẹ bi sipping gbogbo ipara
- Egboigi, ti o ni eegun: koriko koriko, tabi adun ko dabi eweko tutu
- Dun: dun ipara tabi didara butterscotch
- Nutty: kekere kan dun, nigbagbogbo iru si adun ti awọn hazelnuts
- Alawọ ewe, orisun orisun omi: ro nipa asparagus
- Rustic: nigbagbogbo kan agbelebu laarin earthy ati didasilẹ
- Ewú: aroun ti akara akara, tabi olfato ti ile-ọti-waini kan
- Metallic, soapy: bi biting sinu tinfoil tabi mu lori kan igi ti ọṣẹ. Lakoko ti o ṣe alaini, awọn igbadun ti o fẹran yii maa n rẹwẹsi ati ki o ko lagbara
04 ti 04
Strong Flavor
Gorgonzola. © Pipa 2014 Jennifer Meier - Meaty, ẹran ara ẹlẹdẹ-y: awọn itọra bi ikoko-ọdẹ tabi ẹran ara ẹlẹdẹ
- Tangy, acidic: citrus-like, ṣe awọn mejeji ti ẹnu rẹ salivate (diẹ ninu awọn warankasi ewúrẹ bi ti yi)
- Bibẹrẹ: gbigbona ti o dun gan, bi mimu lori nkan ti suwiti caramel salted
- Eka: gbogbo oyin a ma ṣe itọ diẹ, iyọ ti o lagbara pupọ ṣugbọn pupọ
- Imun-ni kikun, lagbara: ohun adun nla ti iwọ yoo ṣe akiyesi lẹsẹkẹsẹ
- Awọn ohun ibanilẹru: iṣọ jade, ohun adun ti o le tu ọ jade
- Goaty: Awọn itọrin bi ewurẹ n run
- Barnyardy: bi nrin sinu abà ti o kún fun ẹranko
- Imọlẹ: funky ati earthy, kii ṣe ni agbegbe isinmi-idaraya ṣugbọn sunmọ sunmọ
- Egungun, peppery, piquant: diẹ ninu awọn oriṣiriṣi warankasi ni adun ti o leti eniyan ti ata dudu, paprika ati awọn ohun elo miiran. Diẹ ninu awọn ti warankasi gangan ni ata ninu wọn.
- Ọlọrọ: maa n tumo si super-creamy
- Pọn: ti o dara ni kikun ni ọna ti o dara julọ, jẹun ni bayi tabi ọla o le jẹ pupọ
- Sharp: adun ti a ṣe akiyesi, nigbamii ikikan
- Smokey - warankasi le gangan jẹ mu (bi mu cheddar) tabi o le kan ni kan adun reminiscent ti nkankan ti o ti a ti mu
- Wine-y, fermented: warankasi le ti wa ni inu ọti-waini (gẹgẹbi ọti oyinbo ti o ni ọti) tabi o le ni ipalara ekikan si i
- Bitter: idakeji ti dun