Lo ọdọ-agutan tabi eran malu ni ipẹtẹ adun yi. Awọn ohun ti o wa ni erupẹ ni a ṣe pẹlu afikun awọn ewe ti o gbẹ tabi awọn parsley titun ti a da. Wọn jẹ gidigidi rọrun lati ṣe pẹlu illa bii kuki. Agbegbe Agutan jẹ igbadun ti o dara fun ipẹtẹ yii.
Ohun ti O nilo
- 3 epo tablespoons Ewebe
- 2 poun aguntan stew eran, tabi eran malu
- 1/2 ago iyẹfun
- 1 1/2 agolo ge alubosa
- 2 Karooti, ge sinu awọn ege nla
- 4 poteto, diced
- Awọn tomati 2, ti o ti ge ati ge, tabi 1 le (awọn ipalara 14,5) awọn tomati diced
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 opo awọn ewe ti a dapọ mọ, ti a so pẹlu okun (thyme, rosemary, chives, parsley)
- 2 1/2 agolo ọsin oyinbo
- Eweba Dumplings:
- 2 agolo
- Epo illa akara biscuit
- 2/3 ago wara
- 1/2 si 1 teaspoon adalu ti o gbẹ tabi ewe parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi epo epo ti o wa ni titobi nla, eru skillet ati ki o gbe si ori afẹfẹ-giga-ooru.
- Jọ ẹran ni iyẹfun ati lẹhinna brown ninu epo ni skillet.
- Fikun alubosa ati ki o ṣawari titi ti o fi jẹ itanna.
- Fi eran ti o ni browned, alubosa ati awọn ẹfọ sinu ọja iṣura nla tabi adiro Dutch. Fikun itanna ata ilẹ. Gbe awọn iṣiro ti awọn ewebe ni arin adalu. Bo pẹlu awọn broth malu ati simmer fun wakati meji lori kekere ooru.
- Nigbati ipẹtẹ ti wa ni sise, ṣe awọn irọlẹ (wo isalẹ). Iyọ ati ata lati lenu.
- Ni iwọn iṣẹju 20 ṣaaju ki o to akoko iṣẹ, darapọ mọ bii akara oyinbo pẹlu wara ati ewebe ti o gbẹ tabi pasili. Illa titi di tutu. Fa silẹ pẹlẹpẹlẹ ipilẹ ati fifọ simẹnti fun iṣẹju mẹwa 10. Bo pan ati tẹsiwaju simmering fun iṣẹju 10.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 851 |
| Ọra pupọ | 41 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 816 mg |
| Awọn carbohydrates | 71 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 49 g |