Bamia jẹ iru ipọnju tutu kan pẹlu nọmba awọn eroja. Mo nifẹ lati ṣiṣẹ ni ọjọ tutu kan pẹlu ibusun iresi ati saladi kan. O le ṣe awọn ohunelo yii nipa omitting beef laisi igbadun ti o ni idaniloju.
Mo nifẹ lati ṣe irin bii, ṣugbọn akoko lati ṣetan okra tuntun le ṣee n gba gan. Die, kii ṣe ni imurasilẹ ni ọja naa. Lilo okra tio tutun ni bamia gangan npa pada ni akoko, ṣugbọn ko ṣe idawọ igbadun.
Kini Okra?
Okra - tun mọ bi okro - ti a npe ni "awọn ika" awọn obirin. " O gbooro lati inu ọgbin ọgbin ni igbo mallow. O wulo fun awọn irugbin eweko alawọ ewe ti o le jẹ.
Abinibi si North-East Africa, Okra ti di ọkan ninu awọn ẹfọ ti o wulo julọ ni Afirika. A maa n gbin ohun ọgbin ni agbegbe awọn agbegbe ti ilu ati awọn agbegbe ti o gbona ni ayika agbaye. Bamia gbooro julọ ni gbigbẹ, ilẹ ọlọrọ.
Awọn anfani Ilera ti Okra
O kere ninu awọn kalori. Wọn ni awọn kalori 30 nikan fun 100 giramu.
Okra jẹ ọlọrọ ni okun ti onjẹ, awọn ohun alumọni, ati awọn vitamin.
O ni igbagbogbo niyanju nipasẹ awọn ounjẹ onimọra lati ṣe iṣakoso iṣakoso idaabobo awọ.
Awọn pods nfun ni iwọn lilo ilera ti Vitamin A ati awọn egboogi-anti-oxidants flavonoid.
Awọn alabapade titun jẹ orisun ti o dara fun awọn flatte.
- Wọn jẹ ọlọrọ ni Vitamin B-vitamin, bii niacin, Vitamin B-6, thiamin ati pantothenic acid.
- Okra ni ọpọlọpọ awọn Vitamin K, eyi ti o dara fun ẹjẹ ti ntan awọn enzymes ati egungun ni okun.
Ohun ti O nilo
- 1 Lb ipẹtẹ eran (ọdọ-agutan tabi malu)
- 1 iwon olulu tio tutunini
- 16 iwon tomati awọn tomati ti a fi omi pa
- 4 iwon. awọn tomati awọn tomati puree
- 1 alabọde alabọde, ge
- 2 cloves ata ilẹ, itemole
- 1/2 teaspoon cumin
- 1 teaspoon coriander
- 1/8 teaspoon allspice
- 8 agolo omi
- iyo ati ata lati lenu
- 2 epo olifi epo tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
Ni titobi nla kan, eran pupa pẹlu epo olifi. Fi alubosa ati ata ilẹ kun.
Fi awọn tomati ti o ni itọpa, sisọra daradara pẹlu onjẹ, ata ilẹ ati alubosa. Fi kumini, coriander, iyo ati ata, ati allspice. Fikun omi ati awọn tomati puree. Mu ki o darapọ daradara.
Fi okra kun ati mu ṣiṣẹ.
Din ooru si kekere ati simmer fun wakati meji, tabi titi ti ẹran jẹ tutu ati ti a ṣe.
Ofe yẹ ki o ṣe tutu bi o ṣe n ṣeun. Ti ko ba ṣe bẹ, fi 1/2 ago iyẹfun gbogbo idi.
Sin sise pẹlu iresi funfun ati saladi.
Awọn ibatan kan:
- Flavorful Fasulia: Arin oorun Green Bean ati Beef Stew
- Okra pẹlu Tomati Ohunelo
- Eran malu ati Owo ni tomati obe
- Southern-Style Okra
- Tas Kebab - Agutan Agutan
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 505 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 200 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 34 g |