Awọn itọsi ti Ọdunkun ṣe iraja rọrun fun akara oyinbo. Eyi jẹ iyatọ ti akọbẹrẹ akara ọrẹ fun akara.
Pẹlu ifarabalẹ, o le jẹ ki Starter yii lọ fun igba pipẹ pupọ. O yoo tesiwaju lati ko iwukara iwukara lati afẹfẹ ati pe o dara.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ounjẹ iwukara, iwọ yoo nilo lati gbero iwaju fun igba to nyara nigbati o ba nlo Starter lati beki akara.
Ohun ti O nilo
- Starter:
- 1 ago omi gbona
- 1/2 ago suga
- 1 package (2 teaspoons 1/4) gbẹ
- iwukara
- 3 awọn ipele flakes potato ọdun lẹẹkan
- Olugbe Agbegbe:
- 1 ago omi gbona
- 1/2 ago suga
- 3 tablespoons ese potato flakes
- Lati Ṣe Akara:
- 1 cup Starter (wo awọn akọsilẹ ni isalẹ)
- Agolo iyẹfun agolo 6
- 1 tablespoon
- iyo
- 1/2 ago suga
- 1/2 ago epo
- 1 1/4 ago omi gbona
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn Starter
- Ni ekan kekere kan, dapọ pọ 1 ago omi gbona, 1/2 ago suga, iwukara, ati awọn awọn flakes potato tablespoons 3. Jẹ ki o fi oju si ori counter fun ọjọ meji.
- Lẹhinna jẹun pẹlu kikọ onigbọwọ (ni isalẹ). Ti o ba bẹrẹ lati ibẹrẹ kan lati ọdọ ẹlomiiran, o le gba igbese yii kuro.
Ṣe Olugbe Starter Starter
- Ni ekan kekere kan, dapọ mọ 1 ago omi gbona, 1/2 ago suga, ati awọn awọn flakes potato teaspoons 3. Fi kun si Starter, dapọ daradara.
- Jẹ ki o duro ni wakati 8 ti o pọju. Fúnra ọjọ mẹta si 5, lẹhinna ṣe akara.
Ifunni Starter naa
- Lẹhin lilo 1 ife ti Starter fun akara (wo isalẹ), yọ gbogbo kuro ṣugbọn 1 ife ti awọn ti o ku ati Starter refrigerate.
- Nigbati o ba ṣetan lati ṣe diẹ sii ni akara, tabi ni gbogbo ọjọ mẹta si ọjọ 5, fi awọn oluja kikọ sii akojọpọ lẹẹkansi. Ṣiṣẹ daradara ki o lọ kuro lori counter ni ale tabi gbogbo ọjọ (nipa wakati 12) ati lẹhinna refrigerate.
Ṣe Akara
- Si ekan nla tabi gbe ekan aladapọ, fi agbọgo 1 kun, iyẹfun akara, iyọ, 1/2 ago suga, 1/2 ago epo, ati 1 1/4 agolo omi gbona. Illa daradara. Lilo igbọnfula tabi ni ọwọ, tẹ rirọ fun iṣẹju 5 si 10 titi ti o fi fẹrẹ ati rirọ.
- Fi esufulawa sinu ekan greased kan. Bo pẹlu aṣọ inudura tutu ati ki o jẹ ki o jinde ni ibi ti o gbona ni mimu tabi gbogbo ọjọ (nipa wakati 12).
- Punch mọlẹ. Knead lori oju ilẹ ti o ni irọrun lati gba awọn iṣuu ti afẹfẹ eyikeyi jade.
- Sọ awọn pọn akara mẹta pẹlu fifọ ni fifẹ ati pin pin esufẹlẹ naa laarin awọn pans 3 (sisọ sinu fọọmu alaiṣẹ). Jẹ ki o dide ni wakati kẹfa si mẹjọ, ti a fi bo.
- Beki ni 350 F fun iṣẹju 25 si 30. Yọ kuro lati adiro ati lati awọn pọn, ati ki o dara ni kikun lori agbeko okun waya.
Akara iyọ
- Lẹhin ti akọkọ jinde, punch mọlẹ awọn esufulawa ki o si yi e ka sinu kan 1/2-inch onigun mẹta. Tan pẹlu confectioners 'suga ati eso igi gbigbẹ oloorun, pé kí wọn pẹlu eso ati raisins ati ki o eerun o soke jelly-eerun njagun.
- Pin si awọn agekuru 3 ki o si gbe ni 3 greased loaf pans tabi ge sinu awọn kẹkẹ lati ṣe eso igi gbigbẹ oloorun. Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o jinde ki o to yan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1060 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 4,927 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 232 g |
| Fiber ti Dietary | 12 g |
| Amuaradagba | 12 g |