Awọn ohunelo Broccoli ti a mọ

Yi ohun ti a ṣe fun broccoli ohunelo jẹ kun fun alabapade, imọlẹ adun, ati pe o rọrun lati ṣawari! Mo ṣe broccoli ti a ti mọ ni oju omi ti inu ile, gẹgẹbi awọn Gillion George Foreman (ṣe afiwe iye owo), ṣugbọn o le lo pan panamu kan (Mo ṣe iṣeduro iron pan irin ironu) fun ohunelo yii. Iwọ yoo nilo lati fa akoko akoko sise, ki o si tan broccoli naa ni igbagbogbo jakejado sise ki o bronni bakannaa. O tun le gbiyanju eleyi lori gilasi ti ita gbangba - kan rii daju pe awọn florets jẹ nla to bẹẹ ki wọn ko ba ṣubu si awọn koriko, tabi lo awọn itọnisọna ita gbangba ti o wa ni ita lati tọju gbogbo awọn ege kekere ti o wa ni oke ti irun omi ati igbona ni ina! Pelu broccoli ti a ti mọ pẹlu daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn aseye, ṣugbọn a fẹràn rẹ julọ pẹlu adie ẹiyẹ teriyaki ati awọn skewers oyinbo tabi ẹyọ-oyinbo kan ti o rọrun ti o ni irun ori koriko ati awọn irugbin potan ti o dara.

Maṣe padanu: Awọn Ewebe Ayanfẹ wa

Asparagus ti o ni irọrun pẹlu awọn Shallots ati Parmesan

Awọn ọfin ti a fi oju rẹ si Freshest

Squash ti Agbẹ Igbẹ

Saladi ti a gbe sinu agbọn pẹlu Buttermilk Dressing ati Bacon

Ilẹ Saladani Ilẹ Gẹẹsi Wíwọ lori Cooked tabi Awọn ẹyẹ

Oka ti a mọ lori Cob

Ṣatunkọ nipasẹ Katie Workman.

Ohun ti O nilo

• 4 tablespoons olifi epo, ti pin
• 2 tablespoons alabapade lẹmọọn oje
• 1 teaspoon ata ilẹ lulú, tabi ata ilẹ minced finely
• Fresh ground ilẹ ata dudu, lati lenu
• 5 si 6 agolo broccoli florets
• 1/2 agoro grated Parmesan warankasi
• Okun iyọ, lati lenu

Bawo ni lati Ṣe O

1. Gbe 3 tablespoons ti epo olifi ni kan tobi dapọ ekan. Fi ounjẹ lẹmọọn, ata ilẹ ati ata. Whisk titi ti a fi ni idapo.
2. Fi broccoli kun si marinade, sisọ pẹlu ọwọ rẹ lati fi wọ daradara. Jẹ ki duro ni otutu otutu fun iṣẹju 15 si 20. Ṣaaju ki o to sise, ṣe awari tablespoon ti o ku diẹ ninu epo olifi lori broccoli, ki o si fa aṣọ daradara.
3. Ṣaju iṣẹ irunnu ti inu ile rẹ. Tabi, ti o ba nlo ipọnnu grill, preheat lori iwọn otutu giga-giga.

1. Gigun ni broccoli titi tutu tutu nigbati a gun pẹlu orita, nipa iṣẹju mẹwa 10, ti o ba lo gilasi olubasọrọ, tabi iṣẹju 15 si 20 ti o ba lo pan irin tabi gilasi. Tan-an bi o ti n ṣan ni ki gbogbo awọn ẹgbẹ ni caramelized. Gbe broccoli lọ si ekan igbẹ kan. Gudun pẹlu julọ ti warankasi Parmesan, ati akoko pẹlu iyo lati lenu. Ṣiṣẹ, fun ẹwẹ miiran ti Parmesan lori oke, ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.

Se o mo?

Broccoli jẹ ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi eso kabeeji - ati pe awọn stems (paapa ni kete ti wọn ti wa ni peeled_ jẹ o kan bi Elo edible bi awọn florets?

Ọrọ broccoli wa lati ọrọ Italian itumọ broccolo , eyi ti o tumọ si " ikorita aladodo ti eso kabeeji". Yato si ti a ti ni ibeere, o le wa ni steamed, sisun, sauteed, sisun-sisun, ati tun jẹ aise.

Broccoli jẹ ga ni Vitamin C (30 iwon miligiramu fun iṣe!) Ati okun, ati awọn eroja ti a ti mọ ti o ṣe iranlọwọ fun lilọ kiri si akàn. Lakoko ti o le ṣafa broccoli sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ fihan pe eyi dinku awọn ohun ija-akàn.

Maṣe padanu: Awọn ayanfẹ Recipe Broccoli

Broccoli Au Gratin

Garlicky Shrimp ati Broccoli pẹlu Meyer Lẹmọọn

Buffalo Broccoli ti ṣubu

Broccoli ati Cheddar Bimo

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	228
Ọra pupọ	17 g
Ọra ti a lopolopo	4 g
Ọra ti a ko peye	11 g
Cholesterol	9 iwon miligiramu
Iṣuu soda	336 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	14 g
Fiber ti Dietary	5 g
Amuaradagba	8 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)