Gbiyanju ọpọn kikan kikan lati fi igbadun idẹ yii jẹ adun
Ekun agbegbe npa pin ni ọpọlọpọ ọna kanna gẹgẹbi awọn gige ti ẹran ẹlẹdẹ ti a lo lati ṣe barbecue. Pẹlú apa ila-oorun ti Carolinas, obe jẹ ohun ti o gbona, gbona ati patapata ti ko ni awọn tomati. Awọn eniyan wọnyi tẹsiwaju lati daabo si igbagbọ atijọ pe awọn tomati jẹ ọja ti eṣu funrararẹ. Bi o ṣe gbe awọn tomati si oorun a tẹ sinu obe ati pe o gbe lati inu gbona si dun.
Awön ašayan Aami : Awön ašayan ifurajö ni o wa fun ẹran ẹlẹdẹ ti o wa ni ode lati finishing sauces.
Awọn iṣe ti a mọ bi awọn mops tabi sops le ṣee lo lakoko ilana fifa lati ṣe afikun ohun adun ati ki o ṣetọju ọrinrin lori ohun ti o dara julọ ti ẹran ẹlẹdẹ. Mops ati sops jẹ awọn ege alade ti a ṣe pẹlu omi ati kikan ati diẹ ninu awọn akoko sisun bii cayenne. Biotilejepe ọpọlọpọ awọn eniyan yoo sọ fun ọ pe ko ṣe dandan lati lo ọkan ninu awọn ounjẹ wọnyi, ọpọlọpọ awọn eniyan bi igbadun afikun ti o le pese.
Pari Ajẹ : Awọn Ilana ti alawọ fun ẹran ẹlẹdẹ jẹ ohun ti a npe ni wiwa ti a pe ni finishing. Eyi ni a fi kun si ẹran ni tabili. O tun npe ni obe obe . Wiwa ọtun obe le jẹ ipenija. O le dapọ pẹlu aṣa tabi o le lo ohun ti o fẹ julọ. Emi ko ni imọran awọn iṣowo ti o nipọn pupọ. Fun fa ẹran ẹlẹdẹ o dara julọ lati fi ara kan pẹlu nkan ti o kere ati ki o ko overpowering. Lẹhinna, o ti lo diẹ awọn wakati ṣiṣe ohun alakikanju ti ẹran ẹlẹdẹ tutu ati ti nhu.
Tomati ati Ajara : Gusu ara sauces ti o ja si awọn isori meji.
Awọn ounjẹ pẹlu awọn tomati ati awọn ti o laisi rẹ. Iwọ yoo tun ri awọn sauces ti o da lori eweko. A ipilẹ obe lai tomati ni cider kikan, ata ti ata ata, iyo, ati ata. O tun le fi awọn suga brown, Akara Worcestershire, eweko (ti a pese tabi ṣan), ati ọpọlọpọ ohun miiran ti o mu ifẹkufẹ rẹ.
Awọn ounjẹ wọnyi nigbagbogbo tọka si bi awọn kikan waini , jẹ nigbagbogbo gbona. Awọn tomati tomati le jẹ gbona, ṣugbọn o maa n dun. Awọn tomati ni awọn tomati tomati le wa lati awọn tomati gbogbo, lẹẹ, obe tabi ketchup ati pe a maa n ṣe pẹlu awọn kikan, suga brown tabi awọn molasses, ata ilẹ ati koriko epo tabi igbona obe.
Ọnà miiran lati ṣe igbasoke ẹran ẹlẹdẹ rẹ ni lati ṣe ṣaaju ki o to sin. Lọgan ti o ba ti fa ẹran ẹlẹdẹ ati pe o joko ni ikoko kan lati jẹ ki o gbona fi diẹ sii nipa 1/2 ago ti apple cider kikan ati 2 teaspoons ti cayenne. Ṣiṣẹ ati ki o simmer titi ti ẹran yoo fa kikan ki o si ndagba obe. O le nigbagbogbo fi awọn eroja miiran kun bi o ba lọ. Awọn idanwo igbadun igbadun yoo sọ fun ọ bi awọn eroja ti ṣe iwontunwonsi daradara. Diẹ ninu awọn eniyan ri kikan naa ṣe afikun si adun ẹdun nigbati awọn miran ri i ni afikun afikun. Mo ni awọn imọran diẹ sii ni awọn ilana ilana ẹlẹdẹ ti o fa. Ṣugbọn ranti, obe yẹ ki o fi kun si adun, ko bo o. Gẹgẹbi ẹnikan ti sọ ni ẹẹkan, "Ajẹde yẹ ki o ṣan ohun adun ni itọsọna ti o fẹ, ki o ṣe ipalara rẹ".
Oju-ewe: Awọn Sandwich