Ọgbẹni. Greatbar jẹ ọpa abiniyan ti o wa ni peanut-and chocolate chocolate ti a ṣe afiwe lẹhin Ogbeni Goodbar candies. O jẹ iyanu pe o kan 2 awọn eroja le ṣẹda iru atẹri ti o wuwo! O ṣe pataki lati lo awọn peanuts salted, niwon iyọ ṣe afikun awọn iyọọda ti o dara julọ si adarọye ọlọrọ. O tun le ṣàdánwò pẹlu awọn cashews salted tabi awọn almondi salted lati ṣe iyatọ, ṣugbọn o ṣe deede ti o dara, ọpa candy.
Iye nọmba awọn ohun ọṣọ ti o gba lati inu ohunelo yi yoo dale lori iwọn awọn mimu rẹ. Ti o ba ni awọn ohun elo ti o ni awoṣe, ti o jẹ iwọn-ọṣọ ti o dara julọ, gbero lori nini iwọn awọn ohun-elo ti o ni iwọn 1,5-1,5 lati inu ohunelo yii. Mo tun ni awọn itọnisọna fun ṣiṣe wọn laisi mimu.
Ohun ti O nilo
- 1 lb ti ṣẹkun chocolate candy tabi ologbele olomi-ṣẹri
- 1 ago (5 iwon) ti awọn iyọ ti a fi salted, ti a ko ge
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ti o ba nlo awọn ohun elo candy bar, rii daju pe awọn mimu jẹ mimọ ati ki o gbẹ. Bi ko ba ṣe bẹ, pese ọna ti a yan nipa ti o fi awọ ṣe iwe ti o ni iwe-iwe tabi iwe-ọbẹ.
2. Ti o ba nlo awọn adarọye olorin-olorin gidi, ka awọn itọnisọna lori igba afẹfẹ ni isalẹ ni # 5. Ti o ba nlo abọ aṣuwọn chocolate, gbe ibi ti o wa ninu apo ipara-inifita-aabo. Miirowefu ni awọn iṣiro 30-keji, igbiyanju lẹhin gbogbo ọgbọn-aaya 30 lati dabobo fifunju.
Ooru ki o si muu titi ti iboju naa yoo fi ṣan, ti o yo, ti o si ni ominira ti lumps.
3. Fi awọn peanuts ge si chocolate ki o si gbe e sinu. Sibi awọn adalu sinu awọn mimu ti a ti pese silẹ ki o si tan ọ sinu apẹrẹ kan, ṣe idaniloju pe o de ọdọ si gbogbo awọn igun ati awọn irọri. Ṣe atunyẹ awọn mii lati ṣeto chocolate, fun o kere ju iṣẹju 20. Lọgan ti a ṣeto, tan awọn igbọnwọ si isalẹ ki o tẹ wọn ni irọrun lati tu silẹ chocolate.
4. Ti o ko ba lo awọn mii, tan adẹpọ chocolate lori apẹdi ti a yandi, ki o si tan ọ sinu apẹrẹ kekere ti o jẹ apẹrẹ onigun mẹta kan. Jẹ ki awọn chocolate joko titi ti o jẹ tacky sugbon ko patapata seto, ki o si lo ọbẹ lati fi aami awọn ila sinu chocolate. Ṣe atunse o titi ti chocolate fi duro, ki o si fọ tabi ge o yàtọ lori awọn ami ti a gba wọle lati ṣẹda awọn ifiṣere rẹ.
5. Ti o ba fẹ lo awọn adarọ-oyinbo gidi-adẹtẹ, dipo iyọti ṣọkun, Mo ṣe iṣeduro niyanju lati ṣe afẹfẹ awọn chocolate ju ki o ṣe igbasilẹ. O le ni imọ siwaju sii nipa tempering nibi. Akọkọ anfani ni pe chocolate yoo jẹ imọlẹ, duro ni otutu otutu, ati ki o ni kan "imolara" ti o dara. Ti o ko ba fẹ lati binu o, o le lo awọn iṣelọpọ ti o ni iyọ bi a ti salaye loke. Fun adarọ-oyinbo ti ko ni idasilẹ Mo ṣe iṣeduro fifi awọn candies rẹ sinu firiji titi di kukuru ṣaaju ki o to sin, lati dena chocolate lati sisẹ tabi tutu ni iwọn otutu yara.
6. Lati lo chocolate, iwọ yoo nilo thermometer chocolate ati 1 Lb ti chocolate ti o wa ni ibinu (Emi ko ṣe iṣeduro nipa lilo awọn akara oyinbo ṣẹẹli).
Yọọ jade nipa mẹẹdogun ti chocolate rẹ, ki o si ṣeto rẹ fun bayi. Gun awọn mẹta ti o wa ninu chocolate sinu awọn ege kekere, ki o si fi wọn sinu ekan-inifita-aabo.
7. Makirowefu awọn ekan ti chocolate chocolate ni awọn 30-keji increments. Riri lẹhin gbogbo awọn iṣẹju 30, ati ooru ati ki o mu titi ti chocolate jẹ patapata o ṣan ati ki o dan. Fi sii thermometer suga ati ki o rii daju pe chocolate jẹ 115 F (46 C). Ti ko ba ṣe bẹ, mu ooru naa ku fun awọn iṣe diẹ diẹ sii titi yoo fi de iwọn otutu yii.
8. Fi awọn chunk ti o wa silẹ ti chocolate si ẹyọ ti chocolate, o si rọra lati ṣafikun. Ṣiṣẹrẹ fere nigbagbogbo lati yo awọn nla chunk. Awọn chocolate chocolate yoo yo awọn chococo chocolate, ati awọn chocolate titun kun titun yoo mu isalẹ awọn iwọn otutu ti gbona chocolate.
9. Tesiwaju lati mu awọn chocolate ṣiṣẹ nigba ti o jẹ itọlẹ, titi o fi rọ si 90 F (32 C). Ṣe idanwo ni ibinu nipa fifun diẹ ẹ sii ti chocolate lori awo kan: laarin iṣẹju diẹ o yẹ ki o bẹrẹ lati ṣeto ni ayika awọn ẹgbẹ. Ti ko ba ni igbadun sibẹsibẹ, jẹ ki o tutu fun iwọn miiran tabi meji ati lẹhinna ṣayẹwo lẹẹkansi. Lọgan ti o ba ni afẹfẹ, dapọ ni awọn peanutsas ti a sọ loke ki o si sọ awọn ọpa chocolate rẹ.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn ilana Ilana Candy!
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Ilana Candy Candy!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 351 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 11 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |