Biotilẹjẹpe awọn tapas ti ipilẹṣẹ ni Spain, orukọ naa ti wa ni gbogbo igba lori awọn akojọ aṣayan ti o ni orisirisi awọn ounjẹ ti o yatọ. Itumo ohun elo tabi ipanu, awọn tapas jẹ ọna nla lati ṣawari awọn apẹrẹ kekere ti awọn ounjẹ miiran tabi lati gbe ọ soke titi di ounjẹ miiran. Tapas le gbona tabi tutu ati ibiti o wa lati Ewebe ati warankasi si eran ati eja awọn ounjẹ.
Ohunelo fun salmoni pẹlu warankasi ( Salmon Ahumado con Queso Blando ) fihan ọ bi a ṣe le ṣe igbadun ti o le jẹ pẹlu olutẹri Spaniards, soseji chorizo , awọn orisirisi tapas miiran, tabi pẹlu gilasi ti ọti oyinbo Spani bi ọsan ipanu.
Ewi salmoni jẹ fillet salmoni ti a ti mu larada ati boya o tutu tabi ti o gbona. Fun ohunelo yii, o fẹ lo salmon ti a mu larada ti a ti mu tutu, eyiti o jẹ boya iru-ẹri tutu-tutu tabi ti Nova lox. Nox lox jẹ oogun-salmon lati inu ẹja-ti o ni irun tutu. O wa ni akọkọ lati ilu Nova Scotia (nibi orukọ) ṣugbọn nisisiyi o wa lati fere nibikibi.
Ohun ti O nilo
- 1/2 Agbegbe Faranse-ara
- 1/2 iwon ipara warankasi tabi eyikeyi
- ìwọnba tutu warankasi
- 1/2 iwon mu ẹja nla kan
- 2 lẹmọọn ege
Bawo ni lati Ṣe O
- Preheat lọla si 350 F.
- Ge apẹrẹ sinu awọn ege sunmọ 1/4-inch nipọn. Fi awọn ege lori apoti ti a yan ati awọn tositi ti o ni ẹẹyẹ, 5 si 7 iṣẹju lapapọ. Gba wọn laaye lati tutu 3 si 4 iṣẹju.
- Tira warankasi lori oriṣi nkan ti tositi.
- Gbẹ iru ẹmi nla sinu awọn ohun- ọti oyinbo ati gbe lori warankasi .
- Sin pẹlu awọn ege lẹmọọn, bi awọn alejo rẹ ṣe le fẹ lati jo lẹmọọn lori oke.
Italolobo ati iyatọ
Ti fipamọ-ra mu iru ẹja nla kan yoo wa ni layered ni package, pẹlu awọn ege simi lori oke ti kọọkan miiran.
Ṣaaju ki o to gige si awọn ege, iwọ yoo fẹ lati ya awọn fẹlẹfẹlẹ lati wo bi wọn ti jẹ nla ati pe o nilo lati ge. Gbe nkan kọọkan wa lori igi ikunku ki o lo ọbẹ didasilẹ lati pin bibẹkọ, tabi, ti o dara sibẹ, ge pẹlu awọn idun ni ibi idana. Ti o ba ti ra raṣan gbogbo fillet ti egungun ti a mu, iwọ yoo fẹ lati lo ọbẹ to dara julọ lati ṣafẹri ni itọka kọja ẹja naa. O dara julọ lati ṣe eyi nigbati egungun tutu jẹ tutu, ṣugbọn egungun ti a fọwọ si jẹ apẹrẹ ti o wulo ni iwọn otutu yara.
Ti o ba ngbero lori lilo warankasi miiran ju warankasi warankasi, awọn ọna miiran ti o dara jẹ ewúrẹ koriko, Brie cheese, ati St. Andre. Gbogbo wọn ni o ṣawọn (o kan rii daju pe o ni ewúrẹ koriko ti o nipọn) ati ki o ni ẹdun tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 225 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Iṣuu soda | 146 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 12 g |