Bẹrẹ pẹlu Warankasi

Warankasi jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o ṣe pataki julọ julọ. Ayafi ti o ba jẹ ohun ajeji tabi inira si wara (tabi eyiti o jẹ adiye lactose) o fẹràn warankasi! Warankasi gbogbo nipasẹ ara le jẹ ounjẹ; kan fi diẹ ninu awọn akara iyanu ati gilasi ti waini.

Awọn ilana ti o rọrun julo nipa lilo ipeye-ilẹ warankasi fun warankasi lati yo, lẹhinna ni idapo pelu awọn eroja miiran. Lati yo warankasi, lo kekere ooru. Ti iwọn otutu ti yo warankasi n ni ga ju, o le ya ati paapaa iná.

Awọn amuaradagba, tabi casein, ninu warankasi coagulates tabi clumps ni awọn iwọn otutu to gaju. Nitorina nigbagbogbo lo kekere si kekere kekere ooru nigbati o yo warankasi. Adalu ti awọn oriṣiriṣiriṣi oriṣiriṣi yo dun daradara. Awọn cheeses ti o dara julọ fun fifọ jẹ ori laarin awọn mẹta si oṣu mẹfa.

Nigbagbogbo wo fun ọjọ ipari lori awọn ọsan ati ki o tẹle wọn si lẹta naa. Awọn ọjọ naa ko tumọ si pe warankasi jẹ aiwuwu lati jẹ, ṣugbọn didara rẹ yoo dinku. Tọju awọn ẹfọ oyinbo ninu firiji, ti a ṣọmọ daradara, ki wọn ko fa awọn eroja lati awọn ounjẹ miran. Ti rẹ warankasi dagba m, o le ni anfani lati fi pamọ. Kọọkan ti o wa pẹlu mimu yẹ ki o wa ni asonu lẹsẹkẹsẹ. Ṣugbọn awọn ẹrẹkẹ lile, bi Parmesan tabi Cheddar, le ti fipamọ. O kan ge kuro ni agbegbe mimu, pẹlu 1 "sinu warankasi. Wẹ ọbẹ daradara pẹlu ọṣẹ ati omi gbona, ki o si pọn warankasi lẹẹkansi. Lo awọn warankasi ni kete bi o ti ṣee.

Ṣe iyọda ọti oyinbo rẹ julọ fun eyikeyi ti warankasi ti a npe ni awọn ilana wọnyi.

Ọkan ninu awọn ohun iyanu nipa warankasi ni orisirisi awọn ohun elo, awọn awọ, ati awọn eroja. Gba akoko diẹ lati lọ kiri nipasẹ apakan warankasi ni ibi itaja rẹ ati ki o gbiyanju awọn oyinbo ti ko mọ. O le wa ayanfẹ tuntun kan.

Bẹrẹ pẹlu Warankasi