Awọn itọnisọna alamọlẹ osan fi awọn ikanni itura kan si awọn ẹja-nla chocolate chocolate. Awọn wọnyi yoo tun jẹ ohun ti o dara julọ ṣe pẹlu awọn tangerines. Ṣe akiyesi pe awọn candies wọnyi, bi ọpọlọpọ awọn ẹja, ni ọpọlọpọ awọn akoko akoko gbigbọn, nitorina rii daju pe o fi akoko ti o to nigbati o ba ṣe wọn.
Awọn peeli candied lori oke awọn truffles jẹ aṣayan, ṣugbọn o ṣe afikun ohun idunnu daradara kan ati ifọwọkan ifọwọkan. Ti o ba pinnu lati lo, o le ra lati awọn ile itaja onjẹ, tabi ṣe igbẹ epo olulu ti ara rẹ .
Ohun ti O nilo
- 2 oranges
- 1/2 ago eru ipara
- 18 ounce ṣelọpọ olomi-olomi (finely ge)
- 1/3 ago koko lulú (fun eruku)
- Eyi je eyi: awọn apẹja ti awọn ọpa ti osan osan
Bawo ni lati Ṣe O
1. Mura folda ti a yan nipa ti o ni ideri pẹlu iboju aluminiomu tabi iwe-parchment. Gbe awọn iyẹfun mẹjọ ti oṣu oloṣu ologbele kan sinu ekan nla kan.
2. Lo oluṣan osan kan tabi ti o tobi julọ lati ṣafẹru ti ọkan ninu awọn oranges. Gbe yi rind ni kekere saucepan pẹlu ipara. Lo apamọwọ ti o dara julọ tabi grater ti o dara lori osan miiran lati gbe awọn zest finely finely. Gbe eyi sinu ekan kekere kan ti a bo pelu fi ipari si, ki o si ṣeto akosile.
3. Fi ki o ni ipara ati osan rindi lori alabọde ooru ati simmer titi awọn eeyan yoo han ni ayika awọn ẹgbẹ ti pan. Yọ kuro ninu ooru ati bo. Jẹ ki ipara naa joko fun ọgbọn išẹju 30 lati fi ẹ sii ati ki o fa awọn õrùn citrus.
4. Ṣẹ awọn chocolate ninu apo-inifita tabi ju ọkọ ayọkẹlẹ meji. Mu ipara naa pada si ooru ni ṣoki lati ṣe itunu, ki o si sọ ọ nipasẹ ẹda ti o wa lori chocolate ki a ko da awọn ti o tobi rinds. Fi arara ṣọkan lati darapo, ki o si rọra ni irọrun ni ifunra ti o ni gegebi daradara. Bo awọn ganache pẹlu fi ipari si idimu ati ki o gba o laaye lati dara si otutu otutu.
5. Lọgan ti o tutu, gbe ekan naa sinu firiji lati duro fun wakati 2 si 3.
6. Lọgan ti o lagbara lati ṣe apẹrẹ, sibi tabi paipu ti 1-inch ti ganache sori apoti ti a pese sile. Tun ṣe fun ku ki o si fi ibi ti awọn ẹru nla sinu firisa lati ṣeto fun wakati meji.
7. Wọ ọwọ rẹ pẹlu koko lulú, ki o si yika awọn ẹja igbọsẹ ẹlẹsẹ si awọn iwọn ni kikun. Pada si firiji fun wakati kan lati ṣe ki wọn ni imurasilẹ lati fibọ si iṣelọpọ ti o yo.
8. Mu awọn ọdun mẹwa oṣuwọn ti chocolate ologbele , tabi ni ẹẹkan, mu awọn chocolate pẹlu 1 tablespoon ti kikuru kukuru. Fi awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ ti o ni awọn ile-iṣẹ ti o ni idasilẹ silẹ nipa lilo awọn irin-sisẹ tabi awọn iṣiro meji. Mu awọn akara oyinbo ti o tobi ju lori egungun ti ekan naa, ki o si gbe ẹja ti o wa ni ẹhin ti o yan. Lakoko ti o jẹ ṣiṣu tutu, ṣẹṣọ pẹlu awọn ọṣọ ti oṣuwọn osan osan.
9. Fi awọn ẹja ti o pari sinu firiji lati ṣeto chocolate fun o kere si ọgbọn iṣẹju.
Gba laaye lati wa si otutu otutu ṣaaju ki o to sin.