Awọn ohun ti a fi oju malu ilẹ jẹ ohun elo ti o le rọrun ti a le ṣe ni ile ati pe a le kà pe o dara julọ nigbati a ba ṣe afiwe awọn bọtini ti aṣa ti a maa kún pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. Wontons jẹ awọn ohun elo ti o wa ni iyẹfun ti o kún fun ọpọlọpọ awọn ẹran ati awọn fọọmu ti o wa ni imọ-ilẹ ati lẹhinna sisun sisun fun wiwọn ti o ni ẹru.
Wontons
Aami, ni awọn gbolohun ọrọ, jẹ eyiti o jẹ itanna ti o ni sisun ti Gẹẹsi ti o kún fun itọpọ ẹfọ ati eran, paapaa ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu, biotilejepe adie ilẹ tabi Tọki le ni rọọrun ni rọpo bi iyipo-kekere. Fun awọn bọtini agbara, awọn paati le tun ni ede tabi paapaa warankasi. A ohunelo fun awọn kọnputa warankasi wa nibi.
Nigba ti mo mẹnuba awọn bọtini ni o jẹ apẹja ti o gbajumo ati pe kii ṣe loorekoore lati gbadun awọn wọnyi bi ounjẹ tabi paapaa ipanu kan, awọn bọtini tun jẹ ohun ounjẹ onjẹja kan ni awọn ohun-ọṣọ ti Japan ni ilu Iwọ-oorun. "Awọn paati ti o wa ni paati" ni a n ta ni ounjẹ pẹlu iresi, saladi, ati tsukemono (pickles).
Awọn igbimọ obon jẹ aṣa atọwọdọmọ Buddhist eyiti o tun pada sẹhin ọdun 500 sẹyin. Alaye afikun nipa obon wa nibi.
Iwọ yoo rii pe awọn bọtini ti wa ni pa pọ ni awọn ọna pupọ, ṣugbọn Mo ti ri pe ọpọlọpọ awọn bọtini aarin Japanese ni a ma ṣe pọ si awọn igun mẹta mẹta. Ko nikan ni o rọrun lati agbo, ṣugbọn wọn tun nilo akoko pupọ lati mura ati eyi ṣe pataki paapa ti o ba ngbaradi awọn titobi nla ti awọn bọtini.
Ṣiṣeto obe
Nigba ti a le gbadun awọn bọtini wọnyi bi o ti jẹ, nigbakugba awọn aṣoju ti wa pẹlu iṣẹ igbasilẹ. O rọrun obe ti mo gbadun, eyiti o jẹ tun rọrun lati ṣetan, n ṣopọ awọn ẹya ti o jẹ deede ti ketchup ati awọn ẹja ọti oyinbo Japanese. Miiran rọrun rọrun obe obe ti wa ni lilo bọọlu igo ti pepeye obe ti o jẹ iru si adalu apricot preserves ati awọn ohun elo amọja gẹgẹbi awọn ata, soy obe , kikan, ati Ata.
Ohun ti O nilo
- 1 alubosa kekere, ge (nipa 1/2 ago)
- 1 kekere seleri stalk, ge (nipa 1/4 ago)
- 1 teaspoon epo olifi
- 1 iwon afikun afikun eran malu ilẹ (aropo pẹlu adie ilẹ tabi Tọki)
- 1 teaspoon iyọ, diẹ sii lati lenu
- 1/8 teaspoon ata dudu, diẹ sii lati lenu
- 1 12-ounce package of wrappers wrappers
- Omi, fun awọn bọtini ifipilẹ
- 2 to 3 agolo epo Canola, fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, ṣe adalu ẹran.
- Ni pan nla kan, fi epo olifi ati awọn alubosa ti a fi ge ati ki o seleri titi di translucent. Akoko imọlẹ pẹlu iyo ati ata. Fi eran malu ilẹ kun, akoko pẹlu iyo ati ata ati sauté titi ti o fi jẹ browned ati ki o ṣetan nipasẹ.
- Colander apapo ila pẹlu awọn aṣọ inura iwe ati fifa oyin adalu oyinbo fun iṣẹju 5 si 10 lati yọ epo ti o kọja. Eyi tun gba ki kikun naa jẹ itura ṣaaju ki o to n murasilẹ.
- Nigbamii, mura aaye ibudo rẹ pẹlu apo kekere ti omi tutu, awọn opo ati awọn atẹgun fun awọn bọtini ti a pari.
- Ṣe awọn bọtini ti o ni iwọn mẹta nipasẹ gbigbe kan teaspoon teaspoon ti adalu eran ni aarin kan wrapper tab. Lilo ika rẹ, fi omi sinu omi, ki o si tutu eegun meji ti o wa ni ẹgbẹ ti o gba. Pa awọn igun-gbẹ gbẹ lori adalu ẹran ati ipari pẹlu awọn igun ti o tutu, titẹ ni igbẹkẹle ati sita awọn aami ti a fi ipari si awọ mẹta ti pari. TIPI: Nigbati o ba se akosile igbadun, gbiyanju ki o din iye ti afẹfẹ ti o ga julọ sinu inu iṣẹ. Air yoo fa ki awọn igbesi aye naa ni "fifun soke" nigba ti sisun. Tun ṣe titi gbogbo awọn adalu yoo lo.
- Omi epo toola ni ikoko alabọde lori alabọde-giga. Oṣuwọn frying ti o dara julọ jẹ nipa 375 F. Ti o ko ba ni thermometer, ṣe idanwo epo pẹlu nkan kekere ti o fi kun ti o ti ko ni idoti ati ti o ba jẹ pe apamọwọ yarayara n ṣalaye ati awọn ọkọ si oke lẹhinna epo naa ti šetan. Fry nipa diẹ ẹ sii ju mẹrin lọ ni akoko kan ki o má ba ṣaja ikoko naa. O nikan gba to iṣẹju 30 si 40 ni ẹgbẹ kọọkan lati din-din awọn ifihan agbara si awọ goolu. Yọ kuro lati epo ati sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Sin ni ẹẹkan ti awọn bọtini ti tutu tutu, boya pẹlu tabi laisi sisọ awọn obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 394 |
| Ọra pupọ | 39 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 24 miligiramu |
| Iṣuu soda | 175 mg |
| Awọn carbohydrates | 4 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 9 g |