Yi creamy mashed ori ododo irugbin bi ẹfọ n ni afikun adun lati asọ ti sauteed leeks. O jẹ apẹja ẹgbẹ ti o rọrun julo lati ṣetan ati akawe si poteto mashed, awọn satelaiti jẹ ohun kekere ni awọn carbs.
Awọn Leeks ko ni wọpọ ni AMẸRIKA bi wọn ti wa ni Europe, nitorina wọn le ṣoro lati wa. Ati pe nigba ti o ba rii wọn, wọn maa n ṣe itọju. Mẹta tabi mẹrin ge alubosa alawọ ewe le ṣee lo bi aropo. Oru ipara yoo fun ọ ni sita ati ọra-wara, ṣugbọn lọ siwaju ati lo ipara imọlẹ tabi idaji ati idaji fun ọpa ti o rọrun.
Eyi jẹ apẹrẹ ti nhu lati sin pẹlu eyikeyi eranko eranko, eja, tabi adie. O yoo leti pe iwọ ni poteto Irish colcannon , ṣugbọn laisi eso kabeeji.
Awọn satelaiti ipilẹ jẹ igbadun, ṣugbọn eso kabeeji ti a ṣan , kale, tabi eso oyinbo yoo ṣe afikun awọn awọ ati awọn awọ. Ati awọn alawọ ewe alawọ yoo ṣe o ni apẹrẹ ti o dara julọ fun a ọjọ St. Patrick. Tabi fi diẹ ninu awọn Parmesan grated tabi shutini ti o ti gbin tabi Girisi warankasi fun mash ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ori nla
- ori ododo irugbin bi ẹfọ
- 1 ẹrẹkẹ nla (tabi 2 leeks kekere)
- 3 tablespoons bota
- 1 alubosa clove (minced, tabi 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú)
- 1/4 ago
- eru ipara )
Bawo ni lati Ṣe O
- Yọ leaves leaves ati mojuto lati ori ori ododo irugbin bi ẹfọ ki o si sọnu. Gbẹ awọn irugbin ododo ododo irugbin na ki o si fi sii ni alabọde alabọde. Bo pẹlu omi 1 teaspoon ti iyọ; mu lati sise lori gaju giga. Din ooru si alabọde-kekere, bo pan, ki o si ṣa fun fun iṣẹju 10 si 12, tabi titi o fi tutu. Drain ni a apapo sieve ati ki o ṣeto akosile.
- Ni akoko kanna, nu awọn wiwa. Ge opin opin ati awọ dudu alawọ ewe lo awọn leeks ki o si sọnu. Ge awọn leeks ni idaji ipari ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ṣiṣan tutu lati ṣii ati lati yọ eyikeyi ipara iyanrin laarin awọn leaves. Bibẹrẹ awọn kọnrin ti a ti rinsed thinly.
- Fi bota naa sinu skillet nla ki o si gbe o lori ooru ooru. Nigbati bota naa ba duro ni sisun, tẹ awọn leeks. Din ooru si alabọde-kekere ati ki o ṣe awọn leeks fun iṣẹju 7 si 10, tabi titi awọn ti o jẹ asọ ti o tutu ṣugbọn kii ṣe browned. Pa wọn nigbagbogbo. O le ni lati dinku ooru diẹ sii, da lori ọgbẹ rẹ.
- Fi awọn ata ilẹ minced tabi erupẹ lili si awọn leeks ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju meji to gun.
- Fi eso ododo irugbin bi ẹfọ ati adẹtẹ ẹfọ sinu eroja onjẹ ati ki o fi awọn ipara wuwo. Ṣiṣe titi di dan. Ṣeun ati fi iyo ati ata ilẹ dudu ṣan. Ni ọna miiran, ṣe ilana adalu nipa lilo olutọtọ immersion tabi alamọpo ina.
- Ṣe iṣe nipa awọn iṣẹ 4 si 6.
Awọn iyatọ
- Fi kun diẹ ẹ sii nipa agogo kan ti a fi eso tutu si awọn leeks pẹlu ata ilẹ. Tesiwaju ṣiṣe fun iṣẹju meji tabi titi ti a fi wina eso ọṣọ.
- Fi ago ti 1/4 ti eso-oyinbo Parmesan ti a ti sọtọ si ori ododo irugbin-oyinbo ati leeks, tabi nipa 1/2 ago ti warankasi cheddar.
- Rọpo awọn leeks pẹlu 3 alubosa alawọ, ayodanu ati ki o ge.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 134 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 49 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 4 g |