Awọn muffins Blueberry ni afikun pipe si ipari ose rẹ tabi isinmi brunch, nwọn si ṣe ounjẹ ounjẹ pataki kan lori ara wọn. O le ṣe wọn pẹlu awọn blueberries titun tabi tio tutunini, ṣugbọn bi o ba lo awọn ohun tio tutunini , rii daju pe o ṣi wọn daradara.
Akiyesi atokọ nipa yan lulú: Awọn eniyan n beere nigbagbogbo idi ti awọn muffins tabi awọn ohun elo miiran ti a ti yan ko jinde bi wọn ti ṣe yẹ, ati pe idiyemeji-idi kan ni pe wọn nlo iyẹfun ti atijọ. Baking lulú npadanu pupọ ninu irọrun rẹ lẹhin nipa osu mefa, nitorina ti o ba ti ni ọ ni igbadun ti o gun ju bẹ lọ, ṣe ara rẹ ni ojurere ati ki o rọpo rẹ. Ohun elo tuntun yoo ṣe iyatọ nla ninu awọn muffins ati awọn akara.
Fun kan muffin ti o fẹẹrẹfẹ, o le lo 260 giramu ti pastry tabi iyẹfun oyinbo ju ti iyẹfun idi gbogbo . Tabi o le lo idaji gbogbo idi ati idaji aarin tabi iyẹfun oyinbo, niwọn igba ti iye naa ṣe afikun si 260 giramu.
Nikẹhin, Mo nifẹ adun ọlọrọ ti o wa lati lilo bota ti o ni iyọ ninu awọn muffins wọnyi, ṣugbọn o le rọpo epo-ara 3 fun bota. Wọn yoo jẹ alakoso, ṣugbọn kii ṣe gẹgẹbi igbiyanju. Lẹhinna lẹẹkansi, o le pinpa awọn mimu muffins ti o ṣii ati ki o fi wọn ṣubu pẹlu bota.
Ati pe ti o ba fẹ lati gbin wọn soke diẹ sii, yiyọ gbigbẹ oloorun streusel topping le jẹ ohun kan nikan.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo blueberries (rinsed, drained, ati ki o si dahùn o)
- 2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (tabi 2,5 agolo iyẹfun pastry, sifted)
- 1/2 ago suga
- 1 tablespoon
- pauda fun buredi
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ago wara gbogbo
- 1 teaspoon fanila jade
- 1 ẹyin nla
- 4 bota ọbẹ (igi 1/2, yo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe ṣagbe adiro rẹ si 400 ° F.
- Darapọ iyẹfun, yan lulú, suga ati iyọ ninu ekan nla kan.
- Ni ọpọn ti o yatọ, lu awọn eyin ati lẹhinna fi awọn wara ati fanila.
- Oga ati iyẹfun daradara ti o ni agogo muffin 12-ago (tabi fi iwe-iwe ti awọn muffin) ṣe.
- Fa fifalẹ bii iyẹfun ti o ṣan sinu adalu ẹyin-vanilla-wara, n ṣagbero briskly titi gbogbo bota yoo fi dapọ.
- Fi awọn eroja omi sinu awọn ohun ti o gbẹ ki o si mu fun iṣẹju 10 si 15. Batter yoo tun ni awọn lumps ninu rẹ, ṣugbọn o dara. Ti o ba bori batiri naa, awọn muffins rẹ yoo jẹ alakikanju ati roba.
- Lilo kan spatula roba, rọra rọ awọn blueberries sinu batter. Ki o si fi ṣokuro sibẹ ti batter sinu apo muffin ti o pese (iwọ le lo kekere ladle tabi paapaa fifọ ipara-ori) ati ki o beki lẹsẹkẹsẹ.
- Mii 18-20 iṣẹju tabi titi ti awọn muffins jẹ diẹ ninu awọn brown brown ati ki o kan toothpick fi sii sinu aarin kan ti muffin jade jade mọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 191 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Iṣuu soda | 278 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 4 g |