Pandebono, tabi pan de bono, jẹ ounjẹ ti ajẹẹjẹ ti o dara, pipe fun ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ounjẹ ounjẹ pẹlu ounjẹ. O jẹ ohunelo kan ti a ṣe pẹlu warankasi ati iru iyẹfun meji - tapioca iyẹfun (cassava tabi yuca sitashi) ati cornmeal. Ayẹwo ti a npe ni masarepa ti a lo lati ṣe awọn igbasilẹ ṣiṣẹ daradara, bi o ṣe ni igbagbogbo. O le paṣẹ fun apẹrẹ pataki kan fun ṣiṣe awọn yika ti a npe ni harina de pandebono . Iyatọ wa lati warankasi ti salty, tabi eyikeyi ti o jẹ tutu, ti o jẹ tutu ti o ṣan ni daradara, gẹgẹbi awọn quesillo, Monterey Jack, mozzarella tabi adalu awọn iru ẹfọ wọnyi pẹlu diẹ ninu awọn cheddar ati / tabi Parmesan.
Awọn esufulawa ti wa ni awọ sinu awọn boolu tabi awọn oruka, eyi ti o ngbọn soke daradara ninu lọla paapaape ko si eroja nitorina. Awọn pandebono ni o dara julọ nigbati wọn ba gbona ati ti asọ, ati pe wọn tun ṣagbe daradara ni adiro.
Ni aṣa, pandebono je iṣẹju diẹ lẹhin fifẹ nigba ti o gbona pẹlu itọti chocolate. Ti o ba fẹ lati sin wọn pẹlu ounjẹ, ti o dara julọ lati wọ pẹlu pandebono jẹ awọn ounjẹ ti o dara bi awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ọlọrọ ọlọrọ-amuaradagba; iwontunwonsi ti amuaradagba pẹlu akara akara jẹ satiating ati ki o yoo fi ọ fẹ siwaju sii.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ofeefee masarepa (ounjẹ oyinbo ti o ṣaju)
- 1/2 ago tapioca (itanna tabi yuca) iyẹfun
- 2 teaspoons gaari
- 2 agolo grated agbọn alagbẹ, Monterey Jack, tabi mozzarella
- Eyin 2
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Awọn teaspoons diẹ ti wara tabi buttermilk, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiye adiro si 400 F. Iwe kukisi kuki.
- Ilọ awọn meji flours ati awọn suga ninu ekan kan.
- Tún ninu koriko grated ati eyin. Darapọ daradara pẹlu sibi kan. Lenu fun iyọ, ki o fi iyọ ṣe bi o ti nilo.
- Knead esufulawa titi di didan. Ti esufulawa ba dabi o gbẹ, fi awọn teaspoons diẹ ti wara tabi buttermilk kan kun. Awọn esufulawa yẹ ki o jẹ asọ ti o si pliable. Jẹ ki iyẹfun isinmi fun iṣẹju mẹwa 10, ti a bo pẹlu filati ṣiṣu.
- Fa awọn apa ti esufulawa ati yika sinu awọn boolu ti o kere ju ti awọn boolu gọọfu. Lati ṣe apẹrẹ awọn esufulawa sinu oruka (rosquillas), kọkọ ṣaja kan iyẹfun sinu silinda, lẹhinna darapo awọn opin papọ lati ṣe agbeka. Awọn iyipo ko ni lati wa ni daradara - wọn yoo fa soke lakoko iṣẹju diẹ to yanju.
- Gbe lọlẹ lori pese kúkì kúkì ati beki fun awọn iṣẹju 20 tabi titi ti wura fi jẹ awọ ati fifun. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1639 |
| Ọra pupọ | 64 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 21 g |
| Cholesterol | 1,028 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,786 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 183 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 81 g |