Awọn eroja barbecue titobi darapọ lati ṣẹda taco kan ti o ni itọju ohun ounjẹ ti o rọrun. A nlo Cornmeal lati ṣẹda ikaraye taco kan ti a npe ni cornbread (ki a maṣe dapo pẹlu tortilla kan ti aṣa , ti o pe fun harina) ati barbecue fa ẹran ẹlẹdẹ duro ni bi kikun. Olusẹ kuru rẹ ti o pọ julọ ni o pọ julọ ti gbega nibi, ṣiṣe yi jẹ paapaa rọrun.
Ohun ti O nilo
- Fun Pọọlu Pulled
- 2 lbs. ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- Iyọ ati ata
- 1 alubosa, ti ge wẹwẹ, pinpin
- 2 si 3 gbogbo cloves, aṣayan
- 4 si 6 agolo omi
- 1/2 alubosa, ge
- 1/2 iyẹfun barbecue obe, diẹ sii lati lenu
- Fun awọn Corneliad Taco Shells
- 1 ẹyin
- 1 1/4 ago wara
- 1/2 ago oyin
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Fun Awọn Ipilẹ Taco
- 1/2 ago coleslaw
- 1/2 ago guacamole
- 1 si 3 jalapeños, thinlicliclicly thinned
- Oṣuwọn turari ti o tutu pupọ, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, ṣajọ awọn kikun ẹran ẹlẹdẹ. Gbe idaji alubosa sliced ni isalẹ ti sisun sisẹ rẹ.
Ṣẹrin ọdẹ ẹran ẹlẹdẹ pẹlu cloves ati akoko pẹlu iyo ati ata.
Gbẹmiti ile ni sisun sisẹ lori oke ti alubosa sliced. Fi awọn alubosa sliced ti o ku ati fi omi to kun lati bo.
Bo ati ki o ṣetẹ lori awọn wakati kekere si wakati kẹjọ si wakati 12, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo tutu pupọ ti o si yato si.
Yọ agbọn. Yọ kuro ki o si yọ awọn cloves, egungun ati ọrá, bii eyikeyi omi, alubosa ati girisi ti o kù ninu ikoko.
Nigbati ẹranko ẹlẹdẹ jẹ itura to to mu, lo orita tabi awọn ika rẹ lati fa ya sọtọ titi ti a fi fi adan ni gbogbo wijọ.
Pada ẹran ẹlẹdẹ ti o nyara si sisun ounjẹ lọra. Fi awọn alubosa a ge ati BBQ obe ati bo. Ooru ni giga fun wakati 1 si 3 tabi titi ti awọn alubosa jẹ asọ ti o si jẹ adalu tutu pupọ
Nigbati ẹran ẹlẹdẹ ti o fẹrẹ jẹ fere šetan, pese awọn agbogidi koriko cornbread. Ni ekan kan, darapọpọ koriko, iyẹfun gbogbo-idi ati iyọ. Lẹhinna fi wara ati awọn ẹyin naa, ki o si muu titi di igba ti a ba dapọpọ daradara. Maṣe ṣe iṣẹ-ṣiṣe diẹ ninu awọn lumps-diẹ ninu awọn lumps dara. Ti o fẹ kan lẹwa nipọn aitasera, sugbon si tun kekere kan runny. Ti adalu ba dabi ti o gbẹ, fi diẹ sii wara; ti o ba dabi pe o tutu, fi ifọwọkan diẹ sii diẹ.
Grease a small skillet with oil and place over medium heat. Nigbati pan jẹ gbona gan, sibi kan kekere iye ti batter sinu skillet. Cook awọn awọ awọ ti cornbread 2 si 3 iṣẹju loju apa kini, lẹhinna ṣipade, ki o si ṣatunṣẹ 1 si 2 iṣẹju diẹ sii ni apa keji. Awọn ota ibon nlanla yẹ ki o jẹ asọ ti o si rọ. Tun ṣe pẹlu batiri ti o ku. Ti o da lori iwọn ti tacos rẹ, ohunelo yẹ ki o mu ikun si 4 si 8 awọn ọmọ wẹwẹ.
Lati pe awọn tacos, awọn agbogidi taco ti o jẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o fa, coleslaw, jalapeños ati awọn idẹ pẹlu oje orombo wewe. Sin lẹsẹkẹsẹ.